193年歷史的法國品牌,做了個壓力鍋,一個鍋頂三個用
有時愛上做飯很容易,可能僅僅是因為一個鍋!
今天一條生活館要推薦法國「CRISTEL」的壓力鍋套裝,包含:
壓力鍋×1、玻璃蒸屜(含蓋)、瀝水蒸籃×1
法國原裝進口,超級實用。
有了這一套,一下就有了3個鍋!
高壓鍋、湯鍋、蒸鍋,可隨意組合,收納時疊放在一起還不佔地。
小編就用這個鍋做了:高壓土豆燉牛腩、煮奶油蘑菇湯、蒸海鮮,一鍋多用超方便,每道菜都很好吃。
燃氣灶、電磁爐、電陶爐,這款鍋通通都適用,非常百搭。
「CRISTEL」成立於1826年,距今已有193年歷史,在法國幾乎家喻戶曉。
2009年,「CRISTEL」就獲得了法國政府頒發的「法國活文化遺產企業」標籤 ,這是只有歷史悠久、具有卓越生產技能的企業才能獲得的。
法國赫赫有名的老佛爺百貨商場等高端商場都設有「CRISTEL」專櫃,它的產品還出口至美國、日本等國家。
「CRISTEL」壓力鍋套裝,現一條生活館有售
壓力鍋:6L,24cm×15cm (直徑×深度)
玻璃蒸屜:3.6L,24cm×8.3cm (直徑×深度)
瀝水蒸籃:4.9L,23cm×12cm (直徑×深度)
限時特惠價:¥1599(日常銷售價:¥2086)
1月21日23:59特惠截止
操作方便
高壓鍋鍋蓋可360°隨意蓋合,不需要像有些高壓鍋那樣一定要卡准位置,非常方便。
鍋蓋上方的黑色提鈕兩側,有兩個開合按鈕,雙手往裡一按即可打開鍋蓋。
合上鍋蓋時,用手輕按一下黑色提鈕,即可蓋緊,單手操作也毫無壓力。
針對不同食材,還設計了2個壓力檔位:
「2」:快速烹飪,適合牛肉、豬肉、羊肉等
「1」 :溫和烹飪,適合魚、蔬菜、粥等
內附的說明書中,對於各種食材的烹飪檔位、烹飪時間,還有更加詳細的建議。這對小編這種不太會掌握火候的人,簡直太友好。
烹飪結束後,關掉火源,可等待高壓鍋自然冷卻泄壓。
如果要加快泄壓,直接將調節閥門旋轉到刻度「0」,進行放氣泄壓,簡單好操作。
閥門旋轉到「箭頭」標誌,還可將它拆下單獨清洗,乾淨衛生。
安全性高
平時小編用高壓鍋總是戰戰兢兢,擔心不安全。用了這款後,完全沒了這個煩惱。
鍋蓋上有2個安全閥,雙重保障安全性:
(圖中紅色閥)左為主安全閥,右為備用安全閥
蓋好鍋蓋,選擇好檔位,鍋內開始上壓烹飪後,主安全閥就會上升。
這時鍋內便處於高壓狀態,鍋蓋即被鎖定。
放氣泄壓完全結束之後,主安全閥會自動下降,這時即可放心打開鍋蓋享受美食了。
當主安全閥沒有進行有效工作時,備用安全閥會自動啟動,幫助泄壓。
另外在鍋的側面還設計了「安全窗」。
假若2個安全閥都失去作用,墊圈會從「安全窗」側面鼓起,從而實現放氣泄壓,更加保證了安全性。
材質講究
「CRISTEL」高壓鍋使用的是18/10不鏽鋼,抗腐蝕、耐磨損。
且製作時經過了30多道拋光工序,才能有如此閃亮大氣的外表。
鍋底除了18/10不鏽鋼外,還另外加入了鋁、導磁鋼,更加厚實。
並且別出心裁地設計成「L」形包覆式鍋底,鍋底、鍋壁可同時導熱,加熱更快、更均勻。
這款鍋做高壓鍋使用時,盛放的液體、食材不可超過容量的2/3。
鍋內設有刻度線,大家做菜時可根據刻度來加水和食材。
註:對於烹飪時會明顯膨脹的食材,如豆類,建議裝至壓力鍋的一半即可。
一鍋多用
不需要高壓烹飪時,可以替換普通鍋蓋,直接拿來做湯鍋。
蒸屜採用硼硅酸鹽玻璃材質,厚實、耐高溫,蒸屜蓋用鋼化玻璃材質,耐衝擊。
下面燉煮粥、湯、面時,上面可以同時蒸上一鍋海鮮、地瓜、包子、饅頭等,省時省力就能做出一大桌子菜。
瀝水蒸籃,同樣採用18/10不鏽鋼,烹飪時(高壓鍋、湯鍋均可)可放在鍋內一同使用。
比如燉雞,燉好之後可直接將整雞拎出,做白斬雞、手撕雞等;鍋內留下的雞湯,還能用來煮麵等。
洗菜時,可用拿它來瀝水,非常方便。
「CRISTEL」還細心地為大家準備了一本菜譜,菜式豐富,步驟詳細,像小編這種廚房小白,都可以跟著它做出法式大餐。
「CRISTEL」壓力鍋套裝,現一條生活館有售
壓力鍋:6L,24cm×15cm (直徑×深度)
玻璃蒸屜:3.6L,24cm×8.3cm (直徑×深度)
瀝水蒸籃:4.9L,23cm×12cm (直徑×深度)
限時特惠價:¥1599(日常銷售價:¥2086)
1月21日23:59特惠截止
可脫卸手柄多用鍋
「CRISTEL」還有一款不鏽鋼的湯鍋,手柄可拆卸更換,也是他們家明星產品。
手柄以熱固性樹脂為原料,耐高溫、不易變形。
烹飪時,將手柄輕輕一按,不到3秒鐘就能裝好使用。


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