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越南的野生甲魚比螃蟹還便宜,真不識貨,我買了只5斤的真賺到了

和朋友一起去越南旅行,發現這越南人也是一群吃貨啊,在街上看到的最多的就是賣各種各樣吃的東西的美食攤子了。既有傳統的生牛肉河粉、雞肉河粉、越南春卷、香茅草烤魚,也有特色的美食比如烤竹鼠、烤田鼠,甚至是我們不敢吃的福壽螺,也是越南人的最愛。但是讓人奇怪的是,這邊也有賣野生甲魚的,但是這野生甲魚的價格卻是相當便宜的,一公斤才20萬越南盾,摺合成RMB也就是才60元一公斤,換成市斤的話也就是說30一斤。

這種價格在越南,比一些他們經常吃的青蟹價格都要便宜。這些真的是野生的甲魚的,這種野生甲魚在國內的話,最少也得200起一斤了吧?這邊的人真的是太不識貨了,這麼好的野生甲魚竟然賣的這麼便宜,實在是讓人覺得有點不可思議。當地人好像對這種甲魚也不太感興趣的樣子,買的人也少。看到價格這麼便宜,我就選了一個最大的,有2.5公斤的樣子,也就是5市斤。拿到住的地方就拜託廚房裡的人幫忙給做著吃。來看看他是怎麼做的吧

他先是把這隻甲魚放到水裡清洗,把裡面不能吃的東西給弄出來,然後再放到鍋里去蒸,清蒸甲魚味道最好了。

在蒸好之後,廚師幫忙把這隻甲魚給拆了,然後又用辣椒、大蒜、檸檬等弄了一些蘸水,把這些清蒸的甲魚蘸著著蘸水吃,味道真的是太棒了。

花了150塊就買到這麼好的一隻野生甲魚,實在是太幸運了,這次真的是賺到了啊。

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