腸道的微生物會影響你的免疫系統，牛奶過敏可能與腸道菌群有關

我們現在知道腸道菌群對於消化非常重要，菌群紊亂可能引起消化不良，其實不僅如此，研究發現他們還可能引起各種嚴重，甚至對大腦工作有影響，最新發現他們還可能引起免疫系統問題，比如牛奶的過敏。請大家點擊右邊+關注我們，學習更多健康知識促健康

一、腸道菌群失衡可能引起牛奶過敏

新的研究表明，腸道微生物組可能有助於防止牛奶過敏的發展。芝加哥大學的科學家們發現，健康的人類嬰兒捐贈者的腸道微生物被移植到小鼠身上，保護暴露於牛奶的動物免於經歷過敏反應，而從牛奶過敏的嬰兒移植的腸道微生物則沒有。今天《自然醫學在線》描述的這項工作得到了美國國立衛生研究院國家過敏和傳染病研究所的部分支持。該研究結果可能為研究開發基於微生物組的療法以預防或治療食物過敏提供信息。

二、不同類型嬰兒腸道微生物不同

科學家此前發現，對牛奶過敏的嬰兒與非過敏性嬰兒相比，腸道微生物的成分不同。

三、腸道微生物可能與食物過敏有關

之前的研究還表明，一些微生物與發生食物過敏的風險較低相關，因此研究人員檢查沒有牛奶過敏的嬰兒的腸道微生物是否具有保護作用。

四、小鼠試驗證明了腸道微生物可能引起過敏

研究人員將八個嬰兒捐獻者中的每一個的腸道微生物移植到無菌環境中培養的小鼠組中，並對乳蛋白敏感 - 這意味著動物的免疫系統產生了對牛奶的過敏抗體。當後來暴露於牛奶時，不接受牛奶過敏兒童的微生物或微生物的小鼠產生過敏性抗體並經歷過敏反應，這可能是危及生命的過敏反應。從非過敏性嬰兒接受腸道微生物的小鼠沒有反應。

五、不同類型嬰兒糞便微生物不同

然後，研究人員對嬰兒糞便樣本中的微生物進行了分析，發現對牛奶過敏的嬰兒糞便與未嗜好的嬰兒糞便之間存在許多差異。移植了來自非過敏性嬰兒的微生物的小鼠也攜帶了一系列微生物，這些微生物以前被發現可以防止發生食物過敏。

六、Anaerostipes caccae菌可能預防牛奶過敏

進一步的實驗確定了一種微生物Anaerostipes caccae，它可以在單獨移植到小鼠組中時防止牛奶過敏的發生。

七、腸道菌群影響免疫系統

研究人員隨後對老鼠的腸道內襯細胞進行了採樣 - 小鼠和人類的食物過敏開始發展。他們發現接受非過敏性嬰兒微生物的小鼠表達的基因與不過敏的小鼠表達不同，表明存在於腸道的微生物會影響宿主的免疫系統。

研究文章鏈接：https://www.niaid.nih.gov/news-events/gut-microbes-healthy-infants-block-milk-allergy-development-mice

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