南瓜花被稱為「全能菜」，能促進消化，提高智力，今年一定記得吃

在我們的生活中，很多食物不僅能食用，而且還有很高的藥用價值，甚至是邊角料也是藥用價值，就是咱們常見的南瓜花，它是蔬菜，也同樣是藥材，只是很多北方人很少食用，南方人卻把它當做很好的食材，精華最多的地方就是南瓜花。

南瓜花種含有豐富的蛋白質，維生素，以及一些礦物質，聽說南瓜花的營養價值比南瓜要高好多，這種食物具有輔助治療多種癌症的作用，外國專家研究發現，南瓜花具有提高智商的功效。

經常吃南瓜花，有利於人體的身體健康。蛋白質和多種氨基酸是人體腸胃所需要的食物，南瓜花中有很多的粗纖維，能增強腸道的蠕動，從而促進消化，還能增強免疫力，作為強身保健的食品。

南瓜花中含有芸香甙，堪稱是人體血管和心臟的保護神，能助益凝血，預防心內出血，起到保護血管和心臟的作用，

南瓜花具有補血的效果，是治療人們貧血的食物，同時對頭痛和中風也有一定的保健功效，也能調整神經狀態，幫助改善失眠，補血養顏，還有提高智力，效果都是都非常的好。

南瓜被營養家成為是「全能菜」，這種平凡而普通的南瓜花，可以觀賞，也可以去除疾病，建議大家可以多多食用。

【圖片來自網路，文字均為原創】

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