雞身上這2個部位,是癌細胞的「巢」,很多人喜歡吃,以後要注意
美食
01-15
大家平時喜歡吃雞肉嗎?說到雞肉,相信是很多吃貨的最愛,雞肉的做法很多,例如烤雞、燒雞、燉雞、炸雞等,無論是哪種做法,都深受人們的喜歡,而且雞肉肉質細嫩,含有豐富的蛋白質,食用後可以增強人體免疫力,促進身體發育,但是雞身上這2個部位要少吃或是不吃。
1:雞脖子
雞脖子屬於頸部,含有大量的淋巴結,以及各種細菌、毒素,如果人體長期大量食用帶有淋巴結的雞脖子,容易致癌,尤其是烤焦了的雞脖子,會產生會苯並芘,這種物質同樣容易致癌,對人體健康是十分不利的,所以盡量少吃。
2:雞心
雞心常常被人們用來做成滷味,很多人喜歡用滷味的雞心當做下酒菜,又或者是吃燒烤的時候,烤雞心也非常暢銷,但是雞心屬於動物內臟,人體如果過量食用雞心會造成高血脂、高膽固醇等病症,而且還可能讓癌細胞侵入腸胃,增大腸胃癌的患病率,所以要少吃。
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