吃得燙引發食道癌？新研究證實，配上這兩樣習慣才是真危險了！

《自然》刊登針對亞洲人群的新研究證實

吸煙、喝酒易致食管癌

2018年年初

北京大學對45萬中國人進行的流行病學調查指出，有抽煙、喝酒、喝燙茶習慣的人，患食管癌的風險飆升了5倍以上。

2018 年 10 月

《科學》發表的上一項針對小規模人群的研究又發現，人到中年，健康人超過一半的食管組織都已被攜帶致癌基因突變的細胞所佔據，而吸煙者的突變數量又遠遠超過同齡人。

2019 年 1 月 3 日

發表在頂級學術期刊《自然》上的一項研究，更是證實吸煙、喝酒等生活習慣會大大加速致癌突變的積累。日本京都大學的團隊針對更大規模人群的研究證實，隨著年齡增長，正常食管細胞會積累越來越多的癌症突變，而包括飲酒和吸煙在內的風險因素會促使突變細胞數量增加。

癌症是由基因突變引起的慢性病，致癌突變在細胞中不停地積累，當達到臨界點時，正常細胞便會變成癌細胞。積累突變所需要的時間較長，所以癌症多發於老年人中。

攜帶致癌突變的細胞會一代代分裂、擴大，從而形成一個個獨立的克隆。這些克隆不停積累新的突變，最終變成癌細胞，這就是癌細胞克隆的進化。

在癌細胞克隆進化的過程中，有些基因突變發揮了關鍵作用，例如p53突變（癌症驅動突變）。這些突變像癌症的引擎一樣，驅動癌症的發生。

研究團隊對亞洲人中非常常見的食管鱗癌（ESCC）進行了詳細研究。他們對 139 名志願者的 682 個健康和癌變的食管組織樣本進行分析發現，來自癌症患者的正常組織樣本和來自健康個體的樣本中都有基因突變。而正常食管中的突變數量會隨著年齡的增長以及暴露於已知的癌症風險因素（如飲酒、吸煙）而增加。

這項研究從基因突變的數量、突變的嚴重性（癌症驅動突變）以及攜帶癌症驅動突變的細胞數量三個方面，無可辯駁地證明了吸煙、喝酒會明顯增加食管鱗癌的發病風險，並且這個風險會隨著年齡的增加而迅速積累。

如果你覺得光一個食管癌還不夠震撼的話，我們還可以提供更多吸煙、喝酒有害的證據，包括：

吸煙會大幅增加心血管疾病風險，增加肺癌風險，並能影響後代智力發育，甚至二手煙、三手煙也會損害身邊人的健康等等。

喝酒傷害身體的證據也如鐵一般堅實，喝酒會給幹細胞造成永久傷害，減少壽命（一杯酒少活 18 分鐘）；並且對 2800 萬人的調查還顯示，適量飲酒也絲毫無益於健康。

春節將近，願大家都能以健康為重，規避遞煙、勸酒等不良習俗。（奇點網）

文中圖片來自網路 / 編輯 || 李璐

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