把蘑菇這樣做，比肉還好吃，越吃越瘦，3斤都不夠吃，倍兒香

那麼我們一起來看一下蘑菇，怎樣做成美味的小吃。首先我們去集市上買上一些特別新鮮的蘑菇，回到家之後把它掰成一片一片的，然後把它清洗乾淨，然後撕成小片兒。對於菌類的蔬菜，有一種異味，所以需要用開水焯一下，不需要太久，半分鐘的時間就可以了，這不也是特別的關鍵，焯過水之後撈出來瀝干水，然後把蘑菇裡面的水分擠出來。

接下來我們可以調拌一些面花，麵粉和澱粉的比例是2:1，加少量水調成糊狀，加入各種調料，食鹽，十三香，雞精，再把擠干水分的蘑菇，放進麵粉裡邊均勻的攪拌，保證每一塊蘑菇上面都沾有麵糊。然後開始燒油鍋當油達到五六成熱的時候再把這混亂的蘑菇放進油鍋裡邊進行炸一下，在炸的過程中要不停的翻動，等到全部都炸成金黃色的時候撈出來，你應該有這種美味的蘑菇小吃就做好了。

在油炸這種小吃的時候，可以選擇用小火慢慢的炸，這樣能夠把蘑菇裡面的水分炸得更干一些，吃起來才會更加酥脆。 你吃過這樣的小吃嗎？馬上快要過年了，倒不如給家裡面多買上一些蘑菇，做成這樣美味的小吃，孩子們也都是特別喜歡吃的。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！