野刺梨其貌不揚？可不要小瞧它！功效和作用多到讓你吃驚！

野刺梨，果如其名，渾身長滿小尖刺，很多人也因為它的尖刺對它退避三舍，是水果的「刺蝟」。野刺梨廣泛分布於亞熱帶地區，大多生長在山區，植株較為矮小，藏在草叢中，十分不易尋找，因此野刺梨也顯得十分珍貴。有一些少數民族用野刺梨來泡酒、製作果脯，並把它稱之為「神果」。那麼，野刺梨的功效和作用都有哪些呢?值得這麼多人為它傾倒。

野刺梨的功效和作用：

1、治療口腔潰瘍

野刺梨中含有豐富的核黃素，也就是我們常說的維生素B2，可以起到清熱消腫的作用，對治療口腔潰瘍十分有作用。

2、治療腳氣

野刺梨含有各種維生素，其中維生素B1對治療腳氣大有裨益。

3、助消化

野刺梨味道酸甜，可以起到助消化的作用，這一點可以和山楂相媲美;不僅如此野刺梨還有健脾開胃的功效。

4、增強抵抗力

嘗食用野刺梨可以幫助我們增強抵禦病菌的能力，從而提高免疫力，平時多喝野刺梨酒有助於身體健康，這也是野刺梨的重要食用方法之一。

5、補充維生素，防治壞血病

野刺梨中含有豐富的維生素，可以補充體內缺乏的維生素，更好地防治壞血病。

野刺梨的功效眾多，還有抗衰老的功能，因此野刺梨也被稱為「長壽果」。縱然野刺梨有很多功效，但是也有一些人不能接受野刺梨，因為不知道該怎樣吃，接下來小編就給大家分享一下如何吃野刺梨。

食用方法：

1、生吃

保存營養最好的方法是生吃，用刀將野刺梨的表皮削掉，直接吃就可以。

2、泡酒

將野刺梨從中間剖開，晒成果乾，放在白酒中，一段時間之後就可以喝了。

3、糖漬

將新鮮野刺梨剖開放入密封的玻璃瓶中，加入一定比例的白糖，擱置一段時間即可。用糖漬好的野刺梨泡水喝也不錯哦!

水果界有許多長得嚇人但是營養豐富的水果，比如說榴槤和野刺梨，但是可不要小瞧他們呀!相信你們看了小編的文章之後，一定會改變對野刺梨的看法的，不妨去試試看!

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