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六個地方的特色年味,一次集齊


進入農曆臘月,年味越來越濃,你的年貨辦好了嗎?



一條生活館已經給你準備好了——「熊爸森林」六城六味年味禮盒,裡面集齊中國六個地方的特色年味。





廣東:臘腸和煲仔米


廣西:海鴨蛋黃辣醬


江西:廣昌白蓮子


湖北:童花菇


東北:黑木耳


雲南:玫瑰黑糖


祖國大江南北的年味兒都在這兒了!


每一種都是具有地方代表性的經典食材,在當地人的年夜飯桌上必不可少,也是當地人心中的年味。



六個地方的獨特味道,一次吃個遍。


還可以買來送給親朋好友,絕對是一份心意滿滿的新年好禮。




「熊爸森林」六城六味年味禮盒,現在一條生活館有售



禮盒內含:廣味臘腸250g、

金小香粘米250g、

海鴨蛋黃辣醬80g、

白蓮子200g、

童花菇200g、黑木耳200g、玫瑰黑糖180g

限時特惠價:¥198

(日常銷售價:¥238)



現在購買還可享:第2件半價


1月20日23:59特惠結束




 1 


 廣東 · 廣味臘腸、金小香粘米 


廣味臘腸


在廣東,臘腸是過年必備的美食之一,親戚朋友來拜年時,都會做些腊味來招待客人。


其中最有名的,就是煲仔飯了。一大鍋,有菜有蛋有臘腸,再撒上蔥花,澆上醬料,攪拌均勻。


入口的瞬間,甜香的腊味在口中四溢,那是廣東人心中的年味啊。




禮盒中的廣味臘腸,來自廣東中山,使用的是每天新鮮宰殺的鮮豬肉,而且是瘦肉巨多的整條豬後腿肉。


肥瘦比例在1:9左右,口感緊實有韌勁,清爽不油膩,還帶著微醺的甜酒風味。


除了鹽、糖、味精、蒸餾酒外,沒有添加任何防腐劑和化學添加劑,所以保質期相對較短,建議冷凍保存。



用它來做煲仔飯,別提多好吃了。還可以用來炒飯、炒菜等。




金小香粘米


除了臘腸,禮盒中還貼心地準備了適合做煲仔飯的金小香粘米,也產於廣東中山。


米粒纖細修長,晶瑩潔白。煮出來的飯,柔韌有彈性,還不易粘鍋。



它的滲透性也非常好,在烹飪的過程中,會吸收臘腸的香味,吃起來很入味。



 2 



 廣西 ·海鴨蛋黃辣醬 


廣西人,愛吃鴨子,甚至連鴨蛋都鍾愛到不行。用廣西海鴨蛋和指天椒做的蛋黃辣醬,也是廣西人念念不忘的家鄉味道。




擰開瓶蓋的瞬間,一股濃郁的鹹蛋黃香味迅速佔領鼻腔,整個人都沉浸其中。


顏色油黃油黃的,看著就忍不住流口水。吃起來鹹鹹的、沙沙的、綿綿的,還有一股香香辣辣的味道。




可以用來拌米飯、拌面、燒菜,味道豐富有層次。




這款海鴨蛋黃辣醬,產自廣西北海。產蛋的海鴨子們,自由地生活在北部灣紅樹林,它們下的蛋,做成鹹鴨蛋,個個沙酥流油,營養也更豐富。


這樣優質的原料做出來的蛋黃辣醬,自然好吃。



 3 



 江西 · 廣昌白蓮子 


江西廣昌,自古以來就是著名的「蓮鄉」,有1300多年的蓮子種植歷史。



作為「蓮中珍品」的廣昌白蓮,古時候一直被作為貢品,因此也稱「貢蓮」。千年來,一直保持著它特有的清香滋味和甘甜粉糯的口感。




它不需要泡,可以直接燉煮。

燉煮時,滿室飄香,光聞味道,都能靜心寧神。


煮熟後的蓮子,一顆顆飽滿有光澤,體積變為原來的1.5倍左右。


煮過蓮子的湯水,因為已經去過蓮芯,沒有一點兒苦味,非常清潤可口。



 4 



 湖北 · 房縣童花菇 


在香菇中,有一種傘蓋上龜裂爆出花紋的品種,叫花菇。花菇中最優質的,是個頭很小的「童花菇」,它的

直徑差不多只有1塊錢硬幣那麼寬。


美食紀錄片《舌尖上的中國Ⅱ》,更是盛讚它為「香菇中的王者」。




它的泡發率很高,泡發後圓潤飽滿,傘蓋內卷,菇腿粗壯,很像鮑魚。


對半切開,可以看到它肥厚的肉質。一口下去,爽口彈牙,滿嘴留香。


註:童花菇清水洗凈後,用溫水泡發。溫水可以激發它的香味,泡完童花菇的水可以用於烹飪,不要倒掉。




鮮嫩、彈牙的童花菇,泡發後,燒菜、燉湯、做醬,怎麼做都鮮味滿滿,非常好吃!


這款童花菇的產地,在湖北房縣,這裡毗鄰神農架自然保護區,生態環境良好。


神農架保護區周邊不允許人工化肥、農藥的使用,因此房縣的童花菇,生長過程中沒有接觸任何激素、農藥,非常健康安全。



 5 



 東北 · 黑木耳 


天氣寒冷,東北人在過年時,會準備很多乾貨,黑木耳是必不可少的。


上好的東北黑木耳,肉質厚實Q彈,泡發後,體積會膨大10倍左右。




入菜後,吃起來爽脆、彈牙。涼拌、清炒、煲湯都很合適,味道鮮美如雞肉。


禮盒中的黑木耳產自吉林省,培育過程中,不施加任何化肥、農藥。


在太陽光的照射下,自然晒乾,保證黑木耳的口感和營養。



 6 



 雲南 · 玫瑰黑糖 


在雲南昆明,過年時有一種古老的習俗——倒掛甘蔗。


春節前,在老昆明的街頭經常能看到人們聚在一起挑選甘蔗(頭部要帶一點根須,頂上要有長長的綠葉),一般會買兩根扛回家。


到除夕夜12點那一刻,把甘蔗「根朝上葉朝下」地放在門後,表示「翻梢」,預示著一年更比一年高;放兩根甘蔗則代表好事成雙,象徵著步步高升和一年從頭甜到尾。




禮盒中的玫瑰黑糖,就以雲南的高品質甘蔗為原料,熬煮8小時以上,不添加香精和色素。


再加入雲南特有的食用玫瑰花蕊,人工烘乾,然後入料壓制在黑糖上。


聞起來有明顯的甘蔗香氣和淡淡的玫瑰味,清香怡人,泡出來的湯水,口感溫潤清甜,一點也不膩,尤其適合冬天手腳易冰涼的女孩子喝。




今年過年,一次集齊六個地方的特色好禮,把滿滿的年味帶回家。


「熊爸森林」六城六味年味禮盒,現在一條生活館有售


禮盒內含:廣味臘腸250g、金小香粘米250g、海鴨蛋黃辣醬80g、白蓮子200g、童花菇200g、黑木耳200g、玫瑰黑糖180g


限時特惠價:¥198

(日常銷售價:¥238)



現在購買還可享:第2件半價


1月20日23:59特惠結束















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