10分鐘做醉人的紅糖糍粑，糯米不蒸不搗，味道香糯純正

說起成都美食，首先想到的一定是火鍋，我最愛的是和火鍋一樣出名的紅糖糍粑。把糯米蒸熟搗爛，揪成糰子，或擀成厚片切成長條，過油煎一下，滾上黃豆面，淋上紅糖漿，那份香甜軟糯，最是醉人。

雖是特別喜愛，畢竟做起來繁瑣，而今天這種做法非常簡單，味道正宗，學會了可以經常飽口福。

準備的食材就是煮熟的粽子，熟黃豆粉和紅糖

把紅糖放進碗里，加點水，上蒸鍋蒸成糖漿

粽子去皮切成條

平底鍋加熱刷油，把切好的粽子放進鍋里，煎成淡黃色。

出鍋裝盤，淋上紅糖漿，撒上黃豆粉就好了。

嘗一嘗，那香甜軟糯的味道，真的很迷人。

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