製作桑葚酒只需3步，桑葚酒對人體有哪些功效和作用，有什麼禁忌

桑葚酒含有豐富的硒、鐵、鋅、鈣等微量元素，還含有蘋果酸、花青素及各種維生素等抗氧化生物活性成分。桑葚被稱為「民間聖果」，在古代都是要進貢給皇帝享用的。

桑葚有降血脂，可以降低膽固醇、甘油三酯的含量，並能抗動脈粥樣硬化。增強免疫、激發淋巴細胞的轉化。可增加胃液的分泌，從而增強消化力。桑椹還有促進造血功能，抗疲勞等作用。桑葚還有很好的美容養顏的功效，含有的維生素C、花青素具有抗氧化性，預防皮膚衰老的作用。

桑葚泡酒如何製作?

自古都有桑葚泡酒的做法，我們都知道在古代桑蠶是主要的生產作物，會有大量的桑葚種植，因此每天的5月份左右大量的桑葚就會成熟，由於桑葚不容易保存，所以大部分桑葚被製作成了桑葚干或者桑葚酒。桑葚酒的製作簡單，那麼桑葚酒該如何製作呢?

1、將新鮮的桑葚清洗乾淨，晾乾表面的水分;(也可使用桑葚干)

2、將高度白酒、桑葚、冰糖倒入可密封的容器中(也可以不放冰糖)，比例為高度白酒：桑葚：冰糖= 5:1:1的比例;

3、將密封的容器放置在陰涼處儲存一個月左右即可飲用。

桑葚酒的好處有哪些?

1、有美容養顏的作用，桑葚中含有豐富的維生素C，有滋潤皮膚達到美容養顏的作用。

2、常喝桑葚酒有烏髮的作用，桑葚中含有可以讓頭髮黑亮的烏髮素。

3、增強免疫力，桑葚中含有豐富的維生素C、花青素及礦物質元素，有增強免疫力的作用。

4、有明目護眼的作用，桑葚中含有花青素、胡蘿蔔素，這些物質有明目、緩解眼疲勞的作用。

5、桑葚酒有滋養脾胃的作用，桑葚中含有豐富的膳食纖維、果膠，有潤腸通便，保護腸胃的作用。

桑葚酒的禁忌：

1、桑葚酒用高度白酒泡製，不可大量飲用。

2、脾胃虛弱的人不要飲用桑葚酒。

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