溫馨提醒：冬天保護心血管的飲食與注意事項

運勢 01-16

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寒風刺骨的冬天，是心血管疾病的好發時節，氣溫驟降容易使體內的血管緊縮，導致血液和氧氣輸送不暢，一不小心就可能讓心臟血管阻塞，造成中風丶休克，甚至死亡的風險，心血管疾病可說是在冬天最可怕的健康殺手，倘若不加以注意，恐怕會留下難以挽回的後果。為此，除了靠衣物保暖之外，以食療方式或日常生活作息來保護心血管，不僅自然又養生，只要飲食得當，就能安安穩穩地度過冬天，以下提供幾項飲食建議與注意事項，認真對待自己身子，方能健康又長壽！【明日預告】十二星座穿什麽顏色的衣服，2019年會一路旺到底？

少油丶少鹽的清淡飲食最佳

冬天飲食以少油丶少鹽等清淡烹調方式為佳，主要原因在於重口味食物通常會刺激交感神經興奮，導致血壓在短時間內急遽上升，容易引起心血管疾病，也因此，許多現代人總會在冷颼颼的冬天，呼朋引伴去吃一頓麻辣鍋，以為這樣能暖暖身子，但殊不知高油丶高鹽丶辛辣等刺激下，再加上火鍋底料也幾乎都是高熱量的加工食品，反而對心血管有害，建議可以多多喝溫開水，不僅暖胃，還能幫助血液流動，提升五臟六腑代謝，健康又無負擔。

類胡蘿蔔素防止心血管硬化

擁有保護心血管丶避免動脈硬化的營養素還有它，「類胡蘿蔔素」，在冬天時可多補充富含類胡蘿蔔素的食物，諸如平民美食——地瓜，地瓜可以防止心血管動脈硬化，加上其內含的珍貴黏液蛋白，可以使血管充滿彈性，而裡頭豐富的膳食纖維，能促進腸胃蠕動，幫助體內廢物與壞膽固醇排出，是天然的血管清道夫來著，好預防心血管疾病。此外，柑橘也是著名的類胡蘿蔔素食物，結合維生素C與多種礦物質，具有調節血壓丶阻止血管破裂與血管硬化之攻效。有效預防高血壓的水果也推薦以下幾種，像是奇異果可以改善血液循環丶防止血栓生成，香蕉能避免腦出血丶中風，葡萄則有強化血管的功效，且葡萄皮能擴張血管，防止血壓飆高，下回記住要「吃葡萄不吐葡萄皮」喔！

多元不飽和脂肪酸是血管清道夫

天然的不飽和脂肪酸，也是對人體重要的血管清道夫！攝取過多的飽和脂肪酸，如動物性油脂，會增加血管壓力，增加心血管疾病的風險，而不飽和脂肪酸具有降低膽固醇丶三酸甘油酯（通稱「脂肪」）的功能，可以有效控制血壓丶減低心律不整丶防止心臟病發作等。其中，Omega-3多元不飽和脂肪酸正是典型的代表作，包括深海魚類丶魚油等皆含有豐富的Omega-3多元不飽和脂肪酸，能抗發炎，保護血管不受自由基傷害，因此，在冬季多吃如旗魚丶鮪魚丶石斑魚等深海魚，不管是煮成熱騰騰的魚湯，或是煎的香噴噴來吃，都是在冬天可以保護心血管的健康飲食。

早晨一杯溫開水

除了飲食之外，日常作息也與心血管的健康與否息息相關。早晨睡醒後，先來一杯適量的溫開水，有助於保護心血管，為什麽呢？人處在睡眠狀態時，身體仍會不斷蒸發排出水分，當體內水分不足時，就會造成血液濃稠，有血栓形成的風險，溫開水可以溫和的滋潤身體，同時解除體內發「旱慌」，有助於降低腦中風丶心肌梗塞等疾病。

適度的賴床可促進血液循環

另外，早上醒來時，要懂得「賴床」才是護心之道，長時間躺著沒活動，加上冬天的寒冷易讓血管呈緊縮狀態，若一下起身得太快，容易讓血壓快速上升，建議早晨睜開眼睛後，持續在床上躺個2～3分鐘，不要急著起身，或在棉被裡動動手腳，再起身坐著按摩一下身體各處，喚醒血管的活動力，促進血液循環，以免高血壓或心絞痛發作；同時，天氣寒冷要記得在床邊準備一件外套，讓起床後的你可以隨手拿取立刻穿上好保暖，避免直接讓身子接觸冷空氣。

平時多多按壓穴道也是保護心血管的好方法，位於頭頂上的百會穴丶後頸兩側的風池穴，以及位於手背上的合谷穴（意即「虎口」），適度地按壓這幾個穴位，可以幫助血管擴張，理氣血丶調血壓，維護血壓安定；而日常應避免吸菸丶過量飲酒等容易導致血管硬化丶引發心血管疾病的危險因子，再加上適當丶溫和的運動，促進血流順暢，才是冬天保護心血管的不二法門。

塔羅星座艾菲爾

一月