長期食用「豆腐乳」的人，身體可能會發生2大變化，不妨了解一下

豆腐乳，應該是許多人喜歡吃的東西，因為價廉味美，非常下飯。對於豆腐乳如何而來，相信大家都對它有一定的了解——發酵，它雖然是用霉發酵而來，但由於發酵過程會加入大量的鹽，抑制微生物殘留，所以吃豆腐乳可以排除微生物感染；其次豆腐乳並沒有腌制類食物有的亞硝酸鹽，所以並沒有致癌的風險。豆腐乳作為中國的傳統食物，不光可以健胃消食，還能益氣補血，但是再好的東西也不能長期食用，尤其是對於本身身體不怎麼好的人來說，長期食用豆腐乳對身體會產生兩個不好的影響。

第一，高血壓。豆腐乳的製作過程中會加入鹽分來控制微生物的生長和起著防腐作用，豆腐乳中含有較高的鹽分，長期食用豆腐乳會引發高血壓，甚至使高血壓患者的病情加重。有些人要說了現在生產技術那麼發達，不用那麼高的鹽分來控制了，可以添加防腐劑，那我問您，防腐劑吃多了對身體可有好處？

第二，痛風。痛風是一種單鈉尿酸鹽沉積或者嘌呤代謝紊亂、尿酸排泄減少所致的高尿酸血症，痛風的日子可並不好受。而豆腐乳中含有大量的嘌呤組織，很明顯的對痛風有非常大的影響，會引發或者加重痛風的病情。

還是那句話，再好得東西也不能多吃，「物極必反」便可以形容，豆腐乳由於長期的腌制，還會使蛋白質變性分解，產生含硫化合物，影響人體健康。豆腐乳吃多了會有高血壓、痛風的風險，那麼我們就需要改善這兩種疾病，既然是吃出來的，那麼我們也可以通過「吃」來解決問題。

關於高血壓，高血壓的出現是由多種因素結合所產生的最終結果，和情緒、飲食、運動等等皆有關係，這其中膳食營養因素起重要作用，高血壓是多種發病因素綜合影響的結果。食物中過高的鹽含量和過高的膽固醇等等都會引發或者加重高血壓，儘管原發性高血壓不能治癒，但它可以通過飲食習慣被有效控制。合理健康的飲食習慣可以有效控制血壓的高低，多吃低鹽、低脂飲食，偶爾搭配高纖維素食物，多吃水果、蔬菜和穀物等富含維生素的食物。

接下來也向大家介紹三種可以防治高血壓的食物。

第一，玉米。玉米中有豐富的鈣元素，可以降低血清膽固醇，並有效的促進細胞分裂；玉米中含有不飽和脂肪酸，可以利水下尿，降低血壓；玉米中的谷胱甘肽和葉黃素以及玉米黃質等等可以控制癌細胞，防癌抗癌；玉米還能夠健腦益智，提高人體的記憶力。玉米做法簡單，就是將玉米放入水中煮熟即可，玉米水也可以飲用，也有降血壓的功效。

第二，韭菜。韭菜中含有的硫化物可以起到擴張血管的作用，降低血壓；韭菜中含有的有效成分可以活血通絡，降低血脂，從而降低血壓；韭菜中的粗纖維還可以幫助人體排便，促進腸胃蠕動，減少毒素的堆積。韭菜的作用能發揮好的方法就是韭菜煮粥喝，保留了最佳的韭菜作用，韭菜煮粥做法簡單，將韭菜切段後備用，待粳米煮至五分熟放入韭菜，煮熟後加入少量的鹽，即可食用。

第三，木瓜。木瓜被稱作「百益果王」，它的作用可不是平常我們說的豐胸這樣簡單。木瓜含有的鉀元素，可以抑制鈉鹽的攝入，並與之形成拮抗，降低鈉離子滯留形成血壓高的作用；木瓜含有的木瓜蛋白酶可以促進人體食物的吸收利用，有助於排便，有美容養顏的作用；木瓜也含有豐富的營養物質，可以被人體吸收利用，提高機體的免疫力。木瓜通常作為水果食用即可，沒有特別多的講究。

吃豆腐乳由於其高鹽成分引發、加重高血壓，所以想要血壓低，一定要減少含鈉食物的攝入，例如醬菜、鹹蛋、腌製品、蛤貝類以及茼蒿菜、空心菜等蔬菜含鈉均較高，應盡量少吃或不吃。

關於痛風，痛風的出現也是由多種原因導致而成的，上文中也介紹了高嘌呤食物會引起或者加重痛風的病情，想要控制痛風，最好的辦法也是通過飲食控制，多吃利水下尿的食物幫助人體排出尿酸，不吃高嘌呤的食物，以下幾種食物就不要吃或者少吃。

第一，動物內臟。動物內臟包括心肝肺腎等等，它們通常含有非常高的嘌呤以及尿酸，會阻礙嘌呤、尿酸的代謝，且動物內臟多是動物的排毒解毒系統，所以動物內臟還會給身體帶來一定的毒素危害。

第二，海鮮。海鮮雖然營養豐富，可以補充人體缺失的營養，但與此同時，海鮮還含有了大量的嘌呤，且海鮮屬酸性食物，所以不要食用或者少食用海鮮是非常必要的事情。

第三，含脂肪過高的食物。脂肪過高的食物對人體的改變可以很直觀地感受到——肥胖，而肥胖患者尿酸不易排出，容易造成體內尿酸堆積，所以脂肪高的食物就不要多吃啦。

第四，酒精類食物。酒精類食物主要含有最多的成分是乙醇，乙醇會使體內乳酸增多，抑制尿酸的排出，所以導致了體內尿酸增多。中國有話叫做「每日一酌，健康一生」，這句話對於痛風患者並不適用。

第五，單糖食物。單糖指的是葡萄糖、果糖等，單糖食物會讓體內的尿酸增高，抑制尿酸的排出，所以想要預防、治療痛風，少吃單糖食物，以複合糖形式的食物代替。我們無法預知明天的意外，卻可以提前給自己一份安心，給自己一份保險，然後好好享受當下美好，人間值得你好好活著！

其實在生活中不管是豆腐乳，還是其他東西，就算營養成分再高，還是需要控制它的攝入量，若長期大量食用，對身體還是會造成損傷，那麼從今天開始，就管住自己的嘴巴！

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