「閨蜜」來了 資訊

在激烈競爭的紅海市場，像冠生園一樣精準定位的品牌和產品才能活得更好。

工作一年以後，莫依就養成了喝蜂蜜的習慣，她喜歡疲憊的時候泡一杯淡淡的蜂蜜水解乏，有時候公司午餐的蔬菜色拉味道太淡，她也會擠一些蜂蜜進去提味。除此之外，她有時遇到清閑的周末還會自己在家用蜂蜜做一些簡單的蛋糕烘焙。「現在年輕人流行養生了，多喝蜂蜜水和紅棗枸杞保溫杯一樣，讓我覺得自己雖然工作很忙，但至少生活方式是健康的。」莫依說。

所以，莫依的辦公室和家裡總是常備著各種蜂蜜。她嘗過各種各樣口味的蜂蜜，洋槐蜜、百花蜜、麥盧卡、椴樹蜜等等，每一種口味都有些許的不同之處，這讓她不太容易喝膩。

據冠生園市場部張慧介紹，蜂蜜既是良藥，又是上等飲品。如果每天飲用1至2勺蜂蜜，配合用溫開水或牛奶送服，對身體有非常好的滋補作用。同時，蜂蜜也是非常好的護膚品和天然美容品。這種甜甜的、略帶花香口感，既可以直接飲用，又可以用來烘焙、做甜品、拌色拉、做燒烤，因此無論是生活休閑、工作休息間隙，又或是運動過後，都很適合喝一杯蜂蜜水放鬆放鬆，並補充體力。這也是為什麼像莫依一樣追求健康生活方式的消費者群體正在變得越來越龐大。

根據智研諮詢發布的《2018-2024年中國蜂膠市場運營態勢與市場發展前景預測報告》顯示，中國是世界上最大的蜂蜜生產國，2016年全年的蜂蜜產量為70萬噸，佔世界蜂蜜總產量的四分之一以上，並且每年的天然蜂蜜產量還在呈持續上升的趨勢。

消費需求的旺盛催生了國內蜂蜜市場的激烈競爭。一方面，進口蜂蜜品牌的集中湧入對國產品牌造成了一定程度的擠壓，紐西蘭特產的麥盧卡蜂蜜也曾在一段時間內受到消費者追捧，甚至至今仍是海淘圈的熱門商品。另一方面，互聯網技術的革新正在打破傳統零售市場的銷售格局和界線，直播和短視頻等互聯網產品的蓬勃發展則推動了一批原產地小規模生產者的爆紅，直播一小時，1分鐘賣出兩瓶蜂蜜直至售罄的現象十分普遍。

冠生園的「閨蜜」系列就是在這種背景下誕生的。在2017年冠生園內部的一次市場部會議上，就有人提出要專門開發一個全新的「冠生園閨蜜」系列產品，並且這個系列產品必須從現代女性的角度出發，像一個閨蜜一樣去了解女性，並滿足女性的真實需求。「這就要求『閨蜜』這個系列的產品不僅必須從外觀上看就十分美貌，同時還要能夠方便女性使用，並照顧到女性在不同時期和不同場合的飲用需求。」 冠生園市場部張慧說。

從2017年提出這個全新的精準的「女性」概念，到最終成品至2018年4月上市，期間大約經歷了1年多的時間。冠生園市場部的整個團隊就「閨蜜」系列的產品容量、瓶形、瓶蓋、包裝設計等細節進行了多次修改打樣，才得到了今天成形的產品。「閨蜜」採用的是倒置瓶形設計，包裝設計上採用了插畫風格，與冠生園的其他蜂蜜產品相比，無論是手握的方式還是瓶口避免漏出多餘蜂蜜的設計，都更加便於使用，也更加符合女性的實際使用需求。與此同時，「閨蜜」系列的蜂蜜都是單一花源的蜂蜜，每一種都有其獨特的蜜香及功效。

「雖然目前中國蜂蜜市場的消費日趨升級，但我認為隨著消費者的消費理念越來越成熟，一些用心深耕市場、注重產品品質、品牌榮譽的大品牌會有更大的發展。冠生園的每一瓶『閨蜜』產品，自源頭到貨架，都要經過至少69項檢測。」 冠生園市場部張慧說。據她介紹，為了進一步滿足消費者的實際需求，未來蜂蜜市場會開發出更多時尚、符合年輕消費群審美觀、消費觀的蜂蜜產品。

「以上內容不代表本刊觀點」

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