白蘿蔔和此物一起燉，降血壓降血脂，預防糖尿病，全家吃了少生病

「人們常說冬吃蘿蔔夏吃薑，醫生不用開藥方。」別看蘿蔔價格便宜，以及也就5毛左右，但是蘿蔔的營養價值卻是不容小覷的。冬季是最適合吃蘿蔔的季節，不僅能夠提高人體免疫力，預防感冒。白蘿蔔的醫用價值也是非常高的，白蘿蔔中含有芥子油、澱粉酶和多種消化酵素，具有促進腸胃蠕動、增進食慾、抑制胃酸過多，幫助消化的功效。蘿蔔中還含有一種能分解致癌物質亞硝胺的酶，有防癌抗癌的功效。

白蘿蔔的吃法很多，可生吃亦可熟吃。冬季，農村人將蘿蔔製成腌菜，飯前吃一點，能夠開胃助消化。除此以外，蘿蔔還可以用來燉肉，燉出來的羊肉湯等，味道新鮮，營養美味。白蘿蔔和此物一起燉，降血壓降血脂，預防糖尿病，全家吃了少生病。它就是豆腐，蘿蔔燉豆腐，是非常適合冬季吃的一道家常菜。

下面小編將蘿蔔燉豆腐的做法分享給大家。

1.首先，將蘿蔔洗乾淨，去皮後切成塊狀，豆腐洗乾淨，同樣切成塊狀；

2.鍋中注油燒熱，放入蔥薑末爆香後倒入適量清湯，放入胡椒粉調味，燒開後放入蘿蔔煮至湯滾；

3.放入豆腐塊，然後加入適量的枸杞，提前泡好的香菇切塊放入，燉煮15分鐘，加鹽調味，撒上香菜即可。

豆腐燉蘿蔔做法簡單，營養豐富，在吃多了油膩的肉食，適量吃這麼一道素菜，還能清腸刮油。而且這道菜還有低熱量高纖維的特點，還有優質的植物蛋白質，女性朋友多吃還能美容減肥。中老年人多吃，能夠降三高，預防糖尿病，全家吃了少生病。看完文章覺得實用的話別忘了收藏！

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