餅乾查出致癌物！無印良品成「無良印品」？

文/華商訊

無印良品最近的日子不好過！

去年9月份，北京的無印良品門店被爆出「抵觸工商部門的例行抽檢」的負面新聞，無印良品最終以「庫存檢索系統」可能存在一定問題敷衍回應。

2018年，無印良品中國區在經歷長期增速減緩後，銷售額更是走向了跌幅。

無印良品中國區2018年上半財年業績整體下跌0.2%。

去年8-11月份的第三季度財報顯示無印良品中國市場可比銷售跌幅4.1%，較二季度2.2%的跌幅繼續惡化。

近期，香港無印良品售賣的餅乾又被檢測出了致癌物！

1月15日，香港消費者委員會發布的檢測報告稱，其於2018年8月至10月從香港多地購買了58款餅乾類食品，部分檢測樣品中發現了具有基因毒性和致癌性的環氧丙醇和丙烯醯胺。

無印良品一款產地為馬來西亞的榛子燕麥餅乾,環氧丙醇和丙烯醯胺含量均為最高。

香港食物環境衛生署總新聞主任呂敏儀接受採訪時表示，報告中所指的環氧丙醇和丙烯醯胺均為當地食品法典委員會尚未「制定食品」中最高含量的物質。

衛生署將以風險為本的原則，抽取食物樣品進行化驗，如果風險評估結果顯示有關食物不適合供人食用，將會要求商戶停售，並回收有關食物。此外，還可能會檢控涉事商戶。

而內地的無印良品實體店，同款「榛子燕麥」口味餅乾仍在售，規格為15片每袋。

15日晚，無印良品（上海）商業有限公司客服人員回應，香港的無印良品與內地的無印良品門店分屬兩家不同的分公司，因此門店所銷售產品類型可能略有差異，並不清楚具體情況。

餅乾測出致癌物讓消費者不得不質疑起無印良品自身的品控能力和監管水平。

創立於上世紀80年代的無印良品在日本以無標籤、高質感、低價格為特色。

2005年，無印良品進入中國。

30元一根筆，50元兩個本，這是無印良品留給國內消費者最初的印象。

無印良品商品的價格大多高於國內同類商品，

在中國售價也遠遠超過日本本土水平。

簡約消費哲學，屬於「城市中產」、「文青青年」的生活方式，

無印良品的「無標籤」理念在中國搖身一變成為了溢價的資本。

但是，近年來國內市場越來越激烈的競爭環境，國產同類商店的快速崛起，

無印良品不得不轉變了思路，放下了身段。

自2014年10月起，無印良品在中國推出「新定價」策略，降價頻率基本達到每年兩次。

截止到2018年8月，無印良品在四年內降價9次，平均降價幅度為20%，最高達到了四成。

除了價格戰，2016 年起，無印良品開始提出把傢具和食品作為接下來的發展重點。

店鋪里，食品貨櫃和傢具貨櫃的佔比顯著提高，種類也原來越豐富，

從零食到正餐，從碗筷到床櫃一應俱全！

無印良品的零食成了新「網紅」，收到了追捧，帶來了一批年輕客戶。

零食逐成為無印良品在產品上的新招牌！

只是售賣零食和傢具還遠遠不夠，無印良品進一步延伸到了餐飲和酒店業！

2017年，無印良品在上海推出了主打套餐的正餐餐廳。

餐廚具、桌椅使用的都是無印良品自家零售店裡的商品。

宣傳時候無印良品宣稱「走訪了日本、中國新疆和義大利的家庭廚房，學習當地媽媽的烹飪技巧，把三地的美食帶到客人面前」

但結果是，人均接近百元的消費水準，在點評網站上，口味評分則只有7分。

「性價比不高」是顧客消費後最常見的評價。

中國市場更是成為無印良品推出酒店業務的第一個市場！

2018年，兩家無印良品酒店先後在深圳、北京開業。

與門店和餐廳一樣，酒店也是全線無印良品風格的裝修，無印良品水準的定價。

客房價格分為950元、1085元、1300元、1480元和2500元五檔。

過高的價格讓不少消費者望而卻步。

很多趕著風潮來試住的粉絲，也紛紛在退房後感慨是在交「智商稅」。

「花了可以住五星酒店的錢，享受了像是快捷酒店的設施和服務」

從近年來的銷售業績上就能看出，降價策略和愈發廣泛的業務範圍對中國區業務量的促進作用有限。

2018年的業績負增長更是敲響了警鐘！

無印良品需要在中國市場找到更合適的定位和新的增長點。

食品安全是大眾極其關注的話題，

如果無印良品仍採取消極處理態度，消費者的耐心最終會消失殆盡。

接下來該怎麼走，無印良品需要好好考慮下了。

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圖片均來自網路

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