吃核桃補,但是不少媽媽沒吃對
妍妍聽說核桃對胎兒大腦大於很好,每天吃5個以上核桃,除此之外,打豆漿會放進去核桃,炒青菜會加核桃仁,甚至和酸奶,會把核桃碎加進去,這樣一來,妍妍何止每天吃5個以上,大約10個都有了。結果就吃出問題了,孕6個月的她,經常上火、腹瀉,而且產檢胎兒偏大,增重也超出月齡的正常範圍。
醫生說,核桃是好東西,孕婦吃了肯定好,但是都按照妍妍這個吃法就麻煩了,核桃火氣大,含油脂多,吃多了會令人上火和噁心,孕晚期時,妍妍因為體重和胎兒過大,醫生建議剖腹產。
醫生建議各位孕媽咪:每天服用核桃大約3個就好。
同時應該適當減少其他脂肪攝入,以避免熱量攝入過高。
【核桃好,但是不少媽媽沒吃對】
核桃營養豐富,被譽為「萬歲子」、「長壽果」,含有豐富的脂肪,蛋白質,微量元素,不飽和脂肪酸等,孕期吃核桃,對胎兒大腦發育有幫助,所以很多孕媽都會在孕期吃一些核桃補充營養,儘管核桃很貴,管家這裡二十多塊錢一斤呢。每天堅持吃核桃,有益氣補血,健腦益智,潤腸降燥等效果。
但是核桃也是有每天的攝入量的,如果太超過了這個量,即會發生一定的副作用。
【核桃在這個時間裡吃,對孕婦和胎兒最好!】
懷孕三四個月的時候開始吃比較好, 這時候孕吐期大部分結束,也正是胎兒大腦發育高峰期,也是是胎兒視網膜發育十分重要的階段。
那麼,孕婦在一天的哪個時段吃最好?一般來說,最好是在早餐到午餐之間,這時候身體吸收的好,也不會增加腸胃的負擔,睡前不要吃,畢竟核桃也是堅果類,需要消化的時間長。
【核桃的營養價值】
歷史傳說賦予了核桃優質美食之名,現代營養學研究發現,核桃具有多種有益健康的成分,也的確名副其實。
1、ω-3脂肪酸:補腦益智
核桃的ω-3脂肪酸含量在植物食品中是首屈一指的,ω-3脂肪酸是一種多不飽和脂肪酸,對健康有著多種促進作用。ω-3脂肪酸對製造活躍於視網膜以及大腦皮層的二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)有著必要的作用。孕媽咪攝入充足的富含ω-3脂肪酸的食物,也能夠給胎寶貝大腦發育帶來積極作用。
2、褪黑素:增強抗氧化能力
除了富含健康油脂,核桃還含有褪黑素,這種功能成分人體可以自主合成,也可以通過食物來攝取。但是隨著年齡的增長,褪黑素的自主合成能力會逐漸減弱。褪黑素幫助人體抵禦氧化所造成的傷害。美國臨床營養學研究證實,核桃中的褪黑激素,食用後很容易被人體所吸收,而且可以增強抗氧化能力,抵抗自由基對人體所造成的氧化傷害。
3、膳食纖維:促進腸道蠕動
與眾多堅果一樣,核桃中還富含大量的膳食纖維。在吃核桃的時候,孕媽咪不僅可以獲得良好的飽腹感。同時,膳食纖維可以促進腸道蠕動,促進排便,有效改善便秘等癥狀。
來源:媽咪錦囊
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