中國農產品市場運行基本平穩 有望實現生豬、大豆等供需平衡

中國農業農村部市場與信息化司司長唐珂。攝影：李晉

國際在線報道（記者 李晉）：根據中國農業農村部１６日在北京發布的信息，２０１８年，中國生豬、大豆等農產品市場供應總體充裕，市場運行保持基本平穩，受中美經貿摩擦、非洲豬瘟疫情等影響有限。

２０１８年８月中國首次發現非洲豬瘟疫情以來，中國政府嚴格落實疫情防控措施，同時加強生豬市場運行監測預警，取得了積極成效，中國生豬市場受非洲豬瘟的影響總體有限。中國農業農村部市場與信息化司司長唐珂１６日在北京舉行的新聞發布會上表示，２０１８年，豬肉價格總體呈現「上半年下跌、下半年季節性回升、非洲豬瘟發生後產銷區有所分化」的特徵，市場供應和價格保持穩定。唐珂說：「受活豬跨省禁運政策影響，區域間供需出現不平衡現象，產區跌、銷區漲。但隨著各地改「調豬」為「調肉」，流通渠道逐漸通暢，產銷區豬價分化趨緩。預計在春節前，生豬價格將保持穩中略降，市場供應充足。」

唐珂認為，由於當前中國存欄和能繁母豬數量下降較快，２０１９年下半年豬肉價格上漲的可能性較大，他建議養殖場戶做好非洲豬瘟疫情防控的同時，應該根據實際情況適時補欄。他說：「據我部監測，今年下半年生豬上市量偏少，豬價上漲的可能性較大，所以我們建議廣大養殖場戶在做好非洲豬瘟疫情防控的基礎上，適時調整養殖結構，增加補欄。」

中國政府還將繼續加強非洲豬瘟的防控工作，對生豬及其產品的調運進行嚴格的檢疫和檢測，同時增加豬肉的儲備和投放，平抑豬價的波動。唐珂同時強調，防控非洲豬瘟是一場持久戰，中國將在專業防控隊伍和疫苗研發等方面繼續發力。他說：「關於疫情的防控，從國際上幾十個國家發生非洲豬瘟的情況來說，這是一個長期的持久戰，我們部里專門有非洲豬瘟防控指揮部和畜牧獸醫局，也在加強科技的研發，目前還沒有針對非洲豬瘟的疫苗，這是科技工作者很重要的一個任務。」

２０１８年中國稻穀、小麥收儲制度改革效應開始顯現，市場影響總體可控；玉米庫存消化進度超出預期，市場價格穩中有漲。此外，中國對進口依存度較高的大豆及豆油、豆粕市場運行基本平穩。唐珂說：「２０１８年美國大豆進口關稅提高、進口量大幅減少，政府、企業等各方積極應對，市場主體大量採購巴西等國大豆，有效緩解了供應壓力，目前，新一年度的南美大豆播種進展順利，阿根廷大豆生產恢復，增產預計比較高，美國大豆庫存大幅增加，預計全球大豆供需關係保持寬鬆。在這樣的國際背景下，今年我國進口大豆在總量上是有保障的，市場有穩定運行的基礎。」

唐珂還表示，隨著中國對國產大豆生產支持力度的加大，２０１９年播種面積有望繼續增加，國產大豆供給能力穩步提升，與進口大豆價格的聯動性有可能增強。

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