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一年賣2000萬顆的台灣鳳梨酥,新年寓意「旺來」

鳳梨,閩南話發音接近「旺來」,寓意「子孫旺旺來」、「吉祥好運」。

以鳳梨為主要原料的鳳梨酥,皮酥餡甜,再加上美好寓意,是近年來人氣很高的台灣伴手禮之一。

微熱山丘,是台灣最有名的鳳梨酥品牌之一,眾多明星都是它的忠實粉絲。

它家的鳳梨酥一年能賣出約2000萬顆,每年有200萬人次到門店作客,被稱為「鳳梨酥中的愛馬仕」。

今天,小編就把他們家的鳳梨酥推薦給你。

傳統的鳳梨酥,內餡80%以上用的是冬瓜,口感上會偏甜一些。

而微熱山丘用的是台灣土鳳梨。1顆完整的鳳梨,才能做出7個飽滿的鳳梨酥!

輕輕掰開,裡面滿滿的餡呼之欲出,連鳳梨纖維都看得清清楚楚。

一口下去,鳳梨餡甜中還帶著酸、濃濃果香味,連著吃3、4顆也一點都不覺得膩,越吃越好吃。

外皮酥軟微甜、奶香十足,和鳳梨餡的酸甜搭配得恰到好處。是用紐西蘭奶油、日本細粒麵粉、彰化隆昌牧場土雞蛋做成的,很是用心。

酥皮包裹上滿滿的鳳梨餡,做成了金黃色長條狀,大家親切地稱它為「小金磚」。

優質鳳梨

這款鳳梨酥,由一位做了50年糕餅的老師傅,用8個月的時間、每天烤100顆、試吃了24000顆以上才調定的。

內餡所用的鳳梨,產自台灣南投八卦山,這裡坐擁富含鐵質的紅土,是台灣土鳳梨生長最好的地方之一。

一般鳳梨一年就能收成,但那裡的土鳳梨需費時一年半,更久的生長期,讓土鳳梨的風味更佳,做出來的鳳梨餡果香更濃郁。

鳳梨醬在熬煮之後,還需經過3個月低溫發酵,這樣用作內陷,鳳梨纖維質地更軟,果香更濃郁。

休閑時、工作小憩時,特別適合來一塊香甜的鳳梨酥,配上茶,滿口酥軟,太治癒了。

臨近春節,微熱山丘還推出了新年禮盒,有3種規格:6粒裝、10粒裝、16粒裝

每種規格都贈有一個手袋,無論自用還是送給親朋好友,兩相宜。

註:6粒裝送的是紙袋,10粒裝、16粒裝送的是棉布提袋。

「微熱山丘」鳳梨酥,現一條生活館有售

凈含量:50g/粒,有3種規格可選

限時特惠價:95元起

滿299元立減60元

特惠截止至1月22日23:59

脆蛋糕

除了鳳梨酥,微熱山丘的另一款明星產品——脆蛋糕,也很好吃,主要用蔗糖、雞蛋、蜂蜜、麥芽糖製成。

每塊脆蛋糕氣孔均勻,甘蔗、蜂蜜醇厚的香甜氣息層層散發,沁人心脾。

一口咬下去,嘎嘣脆,滿嘴香甜!

脆蛋糕的甜,濃郁卻不齁、不膩。

為脆蛋糕帶來甜味的是甘蔗原萃,是100%的甘蔗萃取物,保留了甘蔗所有的營養成分。

選用的甘蔗,是台南玉井的白甘蔗。這裡出產的白甘蔗高挑出眾,且一年只收成一次,甜度比一般甘蔗高出一倍。

除此之外,還用了南投縣中寮鄉蜂場的龍眼蜜、彰化縣隆昌牧場的雞蛋,每種用料都可溯源,吃得健康安心。

配上一杯紅茶,就是一份暖胃又暖心的英式下午茶,太愜意。

還有一種特別吃法:嚼一口脆蛋糕,再喝一口牛奶,或者直接把脆蛋糕泡進牛奶里2~3秒,拿出來一口咬掉,氣孔里都填充了牛奶,吃起來香綿鬆軟。

「微熱山丘」脆蛋糕,現一條生活館有售

脆蛋糕,凈含量:7.5g×12片

限時特惠價:80元

滿299元立減60元

特惠截止至1月22日23:59


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