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痛風發作別亂吃,這些食物嘌呤含量要知道!

痛風是嘌呤代謝紊亂及/或尿酸排泄減少所引起的一組疾病,人體尿酸有兩個來源,從富含嘌呤或核蛋白食物來的屬於外源性,約佔體內總尿酸的20%;由體內氨基酸、核苷酸及其他小分子化合物合成及核酸代謝而來的,屬於內源性,約佔體內總尿酸的80%。

雖然外源性嘌呤佔比較少,但在急性期限制飲食中嘌呤攝入還是有利於癥狀緩解的,下面總結一些常見食物的嘌呤含量,注意保存哦!

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