冬天我們大魚大肉吃太多了，長膘是一定的，怎麼可以在吃美食的同時又可以悄悄的瘦下來呢，哈妹有個好食材推薦給大家，只要是想要減肥瘦身的朋友們不能錯過，如果不想瘦的朋友們不要看，因為太有效果啦！

豆腐是我們大家生活中十分常見的食物，朋友們只要我們每天吃一點豆腐能清熱散血、和脾胃、消腫脹、下大腸濁氣，是清腸瘦身的佳品。

除此之外豆腐還有利水消腫的功效。今天哈妹就分享一道美味的鮮蝦玉子豆腐，蝦也是不長胖的食材，這兩種食材搭配美味又瘦身，跟著哈妹一起看看怎麼製作吧！

鮮蝦玉子豆腐

配料:

鮮蝦10隻、玉子豆腐2條、胡蘿蔔10片、蔥適量、紅辣椒一個、腌肉料：、鹽適量、胡椒粉適量、料酒適量、醬汁料：、味極鮮醬油一湯匙、雞精適量、鹽少許、澱粉少許、清水適量

烹飪步驟:

1.準備好所有的材料

2.鮮蝦去頭去皮去蝦線洗凈後用鹽、胡椒粉、料酒腌制十分鐘

3.胡蘿蔔去皮洗凈切成薄片

4.玉子豆腐去掉包裝後去頭尾後切成大小均勻的圓形（我兩條去頭尾後各切成5個，共10個，大小可隨自己喜好切）

5.把胡蘿蔔放在盤子上

6.再把豆腐放上

7.最後放上鮮蝦

8.鍋中燒開水後放入大火蒸5分鐘

9.取一個碗：放入味極鮮醬油、雞精、鹽、澱粉、清水調成醬汁備用

10.辣椒切小塊，蔥切蔥花備用

11.蒸好取出

12.把湯汁倒回鍋中，調入剛才調好的醬汁燒開後澆倒在鮮蝦豆腐上

13.最後擺上辣椒、撒上蔥花即可食用

14.美味做好啦！

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