冬天不吃這菜太遺憾了，常吃消脂減肥殺菌抗病毒，女人一定要多吃

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。進入冬季以來，家裡基本上吃的全部是冬季應該吃的季節菜，很少吃到春夏的蔬菜。人有時候就這樣，什麼樣的食材吃的時間一長，就有了厭食挑食的毛病。這不，我老公昨天晚上就突然告訴我，說他想念韭菜的味道，讓我能不能今天給他做一道和韭菜有關係的蔬菜。韭菜和它一起炒，腰不酸，腿不軟，臉色紅潤，皮膚更細膩，每年春夏，他最愛吃的就是韭菜，像韭菜盒子、韭菜拌面等等，都是他愛吃的美味。昨天剛好出去買菜時買了一把韭菜，家裡還有1塊豆乾，就用這兩樣菜，炒一個老公愛吃的菜吧！

韭菜內含有較多的營養物質，尤其是纖維素、胡蘿蔔素、維生素C等今是都較高。韭菜中還具有揮發性的硫代丙烯，具香辛味，可增進食慾，還有散瘀、活血、解毒等功效。韭菜炒豆乾，韭菜鮮嫩，豆乾柔韌，咸鮮可口，營養豐富。冬天不吃這菜太遺憾了，常吃消脂減肥殺菌抗病毒，女人男人一定要多吃，也是我家那位百吃不厭的一道菜。香香的非常的下飯提味，你也試試。

食材：韭菜1把、豆乾1塊、干辣椒3根、鹽、生抽。

做法：

1、食材備好。

2、韭菜洗凈控水切段。

3、豆腐沖洗凈，切成薄片，干辣椒切碎。

4、熱鍋冷油，下辣椒碎煸香，放入豆乾放入適量生抽，將豆乾慢炒入味。

5、倒入韭菜快速翻炒均勻。

6、調入少許鹽。

7、翻炒均勻，即可出鍋。

8、用韭菜炒五香豆乾，只需要兩三種調料，幾分鐘內就能完成一道下飯的好菜。

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

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