嘗盡世間美味 55達人帶你吃點不一樣的
算計著,還有……
1、2、3、4、5、6、7……17,
好多天才到春節呢!
節前懈怠的小情緒正在蔓延,
幹活動力不足,emmmm
不能讓老闆看到。
打起精神來~
站好春節最後一班崗~
什麼能讓我們精神抖擻?
唯有美食
不要精神食糧,不要雞血。
只要真真正正的美味,
犒勞我胃,安慰我心。
既然要吃,
就要吃的好、吃的美、吃的不一般~
小編我最近發現55的達人朋友很會吃,
達人們去的餐廳還真的「有點意思」,
今天我們來看看幾位朋友分享的美食帖,
看看她們吃的有什麼不一般吧~
霸氣的驢肉宴
河間派驢火的代表
利順橋酒樓
我們都聽過這句話,「天上龍肉,地下驢肉」。有人覺得豬肉肥膩,有人覺得牛羊肉腥膻,兔子肉這類的又覺得太瘦不香。而驢肉,無異味、肉質好,肥瘦得當。驢肉還性溫,營養豐富,可謂肉中上品。
我們的達人@Garfielee來的這家驢肉店叫利順橋酒樓。環境很是一般,但是人氣真的旺旺旺,去晚了可是要排長隊等嘍。
驢紫蓋
驢火分為保定派和河間派,保定派以碎肉為主,這種我們常吃。而利順橋是河間派代表,驢紫蓋是其招牌,「真正好吃的驢肉是肥瘦相間,不柴不老又嫩又香。驢身上只有一個部位符合這個標準——紫蓋,位於硬肋和軟肋之間的『五花肉』,皮、肥、瘦、筋兼而有之……一頭驢只有幾斤紫蓋肉」
這家店不光售賣驢肉食品,它還融合了川菜、國宴菜等特色,價格卻也比較親民。
有顏值的餐廳
輕食必選
成全輕食
「輕食「並不是一種特定的食品,只是任意食物的一種形態,輕的不只是餐品,更是食用者的無負擔,無壓力,更營養,更享受,更美味。輕食是健康的,所以現代人很是追求。
達人@小青年pipi 這次去的是一家比較有顏值的餐廳,看看都是很喜歡的啊~如果有小型聚會什麼的也可以選這裡吧,整體挺養眼!
輕
聽名字就知道這家餐廳主打健康美食,沙拉是這家的特色,你以為吃不飽?看看這體量夠大吧?完全不用擔心吃不飽……不光要健康,還要美味。三文魚沙拉 牛油果沙拉,除了主打菜還搭配各種豆子和全營養全蛋白的藜麥,以及一些時令蔬菜,真正做到好吃美味又健康,並且顏值還高高高。
如果你擔心吃草還是會餓的快,它家還有各種煎魚,依然是營養和美味並存。
各種魚
我要特別推薦一下它家的面,點了義大利醬面和奶油意麵,每一個都很出彩啊!麵條勁道肉醬面減淡合適,奶油麵淡淡奶香很喜歡!盤邊還撒了一些鹽,有味又有顏值。
奶油意麵
1
義大利醬面
2
超贊的私房菜
重新定位招牌桑拿善雞
三合樓
私房菜講究精緻、獨特,很多菜館來源古時候的深宅大院,低調卻有內涵,不過這家私房菜是從一家東北館子轉型而來,也是奇特……吃過之後,感覺是家實在且誠意滿滿的店。來自達人@rubyliu2008
門臉一個獨幢的小樓,有暗黃色樓體,挺低調的,門不正對著街面,有些特別。
桑拿善雞
吃的方面,主要是為了桑拿善雞去的,所以點了半隻桑拿善雞,其他的還點腊味炒芥蘭、干炒牛河、玉米發糕。桑拿雞半隻很大一份。菜單上介紹他家桑拿善雞用的是廣東產的6斤左右的走地雞,特別問了下服務生,為什麼叫善雞,第一次聽說,原來就是廣東那邊的閹雞,也叫扇雞,再直白點,就是太監雞,閹割過的雞因為活動能力減少,所以肉質會比公雞的要嫩一些。搭配荔浦芋頭,不加任何調味,直接蒸制而成,吃的就是原汁原味。雞是店家處理好,直接端上桌現場蒸制的,客人可以清清楚楚的看到製作的全過程。吃後的感受,真的好好吃!
雞直接上的蒸鍋,現場煮的,原材料還是生的雞,下面鋪了一層荔浦芋頭,然後只有薑絲和一點兒紅的洋蔥作配料,食材看著好新鮮,處理食材就小半小時,然後端上桌蒸煮20分鐘。最後,雞蒸煮好了,服務生會把開始給上的蔥碎撒在煮好的雞上面,就可以吃了。第一次吃這種現場蒸煮的桑拿善雞,感覺挺特別的,雞好好吃,肉質緊實有咬頭但是不硬的,雞皮的口感是脆彈的,整個雞肉吃著很有質感,沾上店家給配的調味很好的蔥姜沾料。從開始吃到結束,桑拿雞都是熱熱的,吃著順口又舒服……
來這裡主要是吃桑拿雞,其他的只搭配著點了一個蔬菜、一個主食、一個小點。
環境
店裡有兩層,一層是散座加包間,二層全是包間,散座廳不大,分兩部分,裝修風格比較簡單,牆上很乾凈,只有房頂的水晶吊燈以及餐位排的很寫意、很有空間感彰顯了店家的品味,感覺和普通餐廳不太一樣,有些會所風格。
傳統果木明火比薩
義大利菜
愛麗莎義大利餐廳
愛麗莎義大利餐廳,一家主營傳統地道義大利菜的餐廳。主打果木明火比薩、澳洲鮮切牛排、各式意麵、沙拉。在餐廳里可以看到果木爐明火現場製作的比薩,意式純手工製作的比薩確實很有特色。吃了葷食天地比薩,上面的料超足,鋪的滿滿的幾種火腿還有肉粒,芝士可以拉出長長的絲,薄餅的餅底,吃著鬆軟酥焦,帶著面香,真的好吃,品質和味道都很好,是更貼近中國胃的西餐。@rubyliu2008
點了一個主打果木明火比薩,葷食天地比薩,其他的還點了扒澳洲200天谷飼安格斯眼肉牛排、扒什錦德國香腸、奶油蘑菇湯、香煎鵝肝沙拉、香炸魷魚,比薩和主菜量都比較實在,比薩真是很好吃,薄底料足,料足的感人。每道菜品的食材都很有品質,調味的各種醬料也很好味。
現烤的果木明火的意式比薩,餐廳中可以看到烤比薩爐里的火光。是我喜歡的薄餅的比薩,扁扁的比薩餅,有種鬆軟酥焦的口感,吃起來帶著面香。裡面的料超足的,有好幾種肉,有大粒的牛肉粒、雞肉粒、不同的幾種火腿肉,有一種Ham就是純鋪了一層,店家真實在,芝士也足,可以拉出長長的絲的,特別一角比薩尖處料,全是肉肉和芝士,一口吃下去,O!香!超愛這款比薩的。
牛排,安格斯眼肉是澳大利亞安格斯牛的肋脊部位的肉肉,有肥有瘦。他家的眼肉很大片,略薄一些,要的五成熟。
切開之後,肉肉中間是粉色的,吃起來是種略帶咬勁的嫩,配的醬汁是淡酸甜口的藍莓汁,搭配挺特別的。配的蔬菜有玉料、西蘭花、土豆、蘆筍、小胡蘿蔔、黃彩椒、菌菇,食材品質都很好,彩椒好甜,蔬菜的味道。
扒什錦德國香腸,份量實在,很作實的香腸。服務生給上菜的時候,特別問了一下,這個德國香腸有幾種口味,服務生說,有兩種。看著略有不同,一個粉粉的,一個裡面有些些綠色的點點,不過,吃起來感覺沒有什麼很大的不同,肉肉都很實在,吃起來很有肉感,配的是黑椒汁,原味吃和沾著黑椒汁吃都不錯的。
桌上的東東,有調味料、葡萄酒、牙籤等,義大利葡萄酒也挺有名,價格較法國的要實惠很多,他家是義大利餐廳自然有不少葡萄酒。
整體就餐環境,裝修的挺有歐洲的異國風情的,格子的桌布有些居家,厚重的隔斷裝飾、色彩斑斕的吊燈、以及上樓的木質樓梯,店家呈現的餐廳很有層次感。
好啦,今天就到這裡~
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