印度街頭特色美食，油炸尖椒，這樣吃尖椒，真的好嗎？

印度是世界上公認的香料大國，時至今日，印度產的香料也聞名世界，隨著各種香料的刺激，印度人的味覺逐漸變得遲鈍，也就養成了印度人喜歡吃重口味食物的特徵！因此，在辣椒傳到印度後，幾乎成了印度人最常食用的食物，有著十分廣泛的種植！

在國內，辣椒我們一般當成調料或者配菜，尤其是那些超辣的尖椒，但是在印度，吃尖椒的方式堪稱殘暴！印度人最常食用的方式是使用油炸！第一種是直接將尖椒倒入油鍋中，不用任何清洗，也不用將辣椒頭去除，等到尖椒熟了就撈起來，直接開吃！

第二種吃法是將尖椒表面裹上麵粉，再丟入油鍋中，等麵粉油炸至金黃色，再撈起來！整個空氣中都瀰漫著辣味，要是普通人吃，早就辣噴火了，但印度人卻認為是美食，這樣的小吃在印度街頭隨處可見，這樣吃辣椒真的好嗎？看完你敢吃嗎？

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