要說冬天最舒服的地方，一定是非被窩莫屬了，整個冬天就屬它最暖和了，除了它以外的所有地方都是非常冷。然而冬天最怕半夜上廁所了，但是只要一喝水，上廁所就避免不了，小編的老公就算喝上兩杯水也基本不去廁所。今天營養師大喬就給大家帶來一款食材，能夠有效的緩解這種情況發生，冬天最怕半夜跑廁所，多吃「它」，緩解尿頻，補虛益氣，睡覺香。它就是羊肚，羊肚愛吃的人還是不多，大部分人因為處理步驟太麻煩，可是它對於體虛盜汗，還有尿頻的人非常有好處。接下來就把這款羊肚菌肉片湯的做法教給大家，有興趣的小夥伴趕緊學習一下吧！

羊肚菌肉片湯

By 幸福187

配料：

羊肚菌 50克、土豆 330克、西紅柿 310克、雞脯肉 150克、八角 三個、黑胡椒粉 3克、精鹽 適量、雞精 4克、芝麻油 一湯勺、水 適量

烹飪步驟：

1.把羊肚菌清洗乾淨

2.雞脯肉切片土豆切成方塊，西紅柿一會再切以免切的早了湯汁流失

3.西紅柿切成船型，還有準備好的八角

4.鍋中加水燒開下入羊肚菌肉片，和土豆塊，大火燒開加入八角

5.加黑胡椒粉提味燒開蓋上蓋子、轉小火煲40分鐘

6.接著加入西紅柿快、蓋上蓋子在煲15分鐘，把西紅柿的湯水煲出來

7.關火用筷子把西紅柿外皮挑出來，撒上適量鹽和雞精調味，淋一點芝麻油攪拌入味就可以享用了

8.鮮美可口的湯水就煲好了，又是菜來又是飯，吃口菜喝口湯，簡直美哉！

烹飪小貼士：

1、羊肚性味甘溫，可補虛健胃，治虛勞不足、手足煩熱、尿頻多汗等症。

2、 羊肚一般人群均可食用，尤適宜體質羸瘦，虛勞衰弱之人食用；適宜胃氣虛弱，反胃，不食，以及盜汗，尿頻之人食用。

3、羊肚中含有豐富的維生素抗氧化的物質，可以幫助清除體內的垃圾，而且還可以有解毒的作用，可以減少癌細胞的滋生和繁殖的作用，消除致癌的風險。

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