媲美路邊攤的「香烤紅薯」和「糖烤栗子」，小時候的味道~

天氣轉涼，烤紅薯、烤板栗的小攤子開始在街角冒出來。

每年秋冬季節，短暫的幾個月里，街頭總能聞到烤紅薯的香味。

在寒冷冬日買上那外焦里糯熱氣騰騰的紅薯，路過買糖炒栗子的小攤子，再買上一包剛出爐的栗子，一掰開就能讓你感受到幸福的美食，迎著寒風，也會暖和地偷著笑。

到了容易手腳冰冷的季節，只需要一個烤箱，補充熱量的糖烤栗子與暖手神器烤紅薯走起！

烤紅薯

原料：

紅薯三個。

做法：

1、原料備用。

2、紅薯刷洗乾淨，不用去皮。

3、烤箱預熱220度，40分鐘，（視紅薯大小，調整時間）把紅薯放在中層的烤架上，下邊放接渣盤。根據紅薯大小調整烘烤時間表哦！

4、中間翻面兩次，烤好後，用手捏，紅薯內部已經很軟，說明已經熟透。

本食譜來自@塵歡

糖烤栗子

食材：

栗子（油栗最佳） 適量 玉米油 適量 糖25克，水10克

做法：

1、栗子沖洗乾淨，晾乾水份或直接用廚房紙擦乾。

2、用刀在栗子上切一刀，注意要把皮切透，小心不要切到手。

3、切好的栗子放入盆中倒一小勺玉米油，晃動盆子讓栗子可以均勻的裹上油。

4、將烤盤鋪上錫紙，倒入栗子。

5、放入預熱預熱200度的烤箱，烤25分鐘左右取出。

6、將配方中的糖和水混合均勻，刷在栗子上，特別切口處。

7、繼續放入烤箱中烤5分鐘左右。時間要根據栗子的大小稍做調整。

8、這時香噴噴的栗子就烤好了，快來吃吧。

本食譜來自@貝爾烘焙

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