白菜好吃營養，卻不能與此物搭配，容易引發疾病，很多人都犯錯了

白菜是我們常吃的一種蔬菜，到了冬季，白菜大量上市，價格非常便宜，一斤大概5毛左右，是北方人家的當家菜，家家戶戶都會買一大袋白菜來吃，白菜還便於儲存，不容易腐爛，所以深受人們喜愛。白菜雖然便宜，但營養價值卻不容小覷。白菜中的營養成分非常全面，含有人體需要的維生素、纖維素以及多種礦物質，對於補充人體營養非常有幫助。

人們常說「百菜不如白菜」。食用白菜不僅能夠幫助消化、美容減肥、防止便秘，還能有效防結腸癌、心血管疾病，白菜是一種物美價廉的食物。白菜的吃法眾多，白菜不僅可以用來炒菜、做湯，還可以製成餃子餡料，東北地區還用白菜腌制酸菜，有開胃健脾的功效。白菜營養美味，百吃不厭。

白菜的眾多吃法中，最常見的吃法就是炒白菜了，我們只需要將白菜洗乾淨，然後將白菜的葉子撕成一片一片的。鍋中適量的食用油，然後下入蒜和姜、干辣椒炒出香味，然後將白菜下入，快速翻炒至斷生，然後加入適量的食鹽、生抽和適量食醋，快速翻炒，然後加入清水，炒至湯汁濃稠，白菜軟綿即可出鍋。

白菜營養好吃，但是炒白菜的時候不宜加「一物」，它就是山竹。白菜與山竹不宜同食，易造成腸胃不適，嚴重可能會誘發癌症，所以說炒大白菜千萬不能放山竹，千萬記著，可能會養活癌細胞！看完文章覺得實用的話別忘了收藏！

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