小伙將剛剛釣上來的大魚,做成了這道美食,大家吃的是津津有味
小伙將剛剛釣上來的大魚,做成了這道美食,大家吃的是津津有味
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來到海邊可以做的事情有很多,不管是在海邊遊玩,還是去海邊趕海都是一種不錯的選擇,不過不管是那種,最後必定要來海邊做的事情一定就是平常海鮮了。海鮮作為美食之一,其種類豐富,且不同的海鮮擁有不一樣的形態和味道,對於吃過的人來說都是印象深刻的美味,小夥伴們覺得呢?
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這不,一位小伙就正要來準備一道好吃的美食,這道美食就是用海鮮來製作的,做的是魚兒,並且這條魚還是小伙親自到海邊釣上來的,也就是剛剛出水,新鮮無比的美味海鮮。用這樣的食材來之多的美食,想必不用說起味道等等各方面,肯定是相當不錯的,到底會是什麼樣的呢?
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小伙這次要做的是紅燒魚,不過做法上可能會些微的不同,畢竟是用海鮮來製作的。首先,當然是要準備好食材了,除了新鮮的魚兒之外,還有生薑和大蒜,將魚兒進行簡單的處理,然後片花既可以放在一邊備用;緊接著就是將大蒜和生薑這些切成粒和絲就可以了。
進入烹飪的階段,先是燒鍋熱油,油量要多,然後給魚兒撒上麵粉,等油溫達到要求後就可以直接將魚兒拿去油炸了,炸到魚兒全熟以及全面金黃色的時候就可以撈起來備用;接下來的步驟就是調製醬料,用到的就是剛剛的大蒜和生薑,然後是其他的調味料等等,將炒制好的醬料澆在魚兒身上,撒上蔥花,這樣就大功告成了。
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做好的這道紅燒魚,效果看起來還是相當不錯的,不管是賣相還是香味,都十分誘人,讓人看著就直流口水;小伙將做好的紅燒魚端給朋友們品嘗,每個人吃完後都是滿臉笑容,並且不斷地表示這紅燒魚做的十分不錯,很是美味,評價相當的高,可見小伙的手藝還是非常不錯的,而且魚兒本身也是很好的食材。對於這樣一道簡答美食,不知道小夥伴們覺得如何呢?


※小伙冬天來田裡採摘蔬菜,雖然有霜但還是赤手來摘,收穫一籃子
※小伙上島趕海,狂抓好東西一會就發財了,除了螃蟹還有鮑魚!
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