綠茶這樣泡營養多一倍，來看看你喝對了沒有！

綠茶是人們生活中常見的飲料，多數人喜歡在飯後衝上一杯。可是你知道泡茶的水也有講究么？

多數人習慣用煮開的自來水泡茶，這樣會使茶的味道更加甘甜。但是，如果你使用瓶裝水，茶中的EGCG會是使用自來水時的二倍。

EGCG是綠茶中茶多酚的主要成分，也是一種天然的抗氧化劑，對大腦和心臟都有益。

這是因為，自來水中含鈣、鎂、鐵離子較多，會與抗氧化劑發生反應，而瓶裝水已經經過提純，雜質的含量就會很少。

但是如果你偏好紅茶，上述的差別就不成立了。

由於紅茶中EGCG的含量過少，無論用自來水還是瓶裝水沖泡，你得到的紅茶都幾乎一樣，味道上也沒什麼分別。

綠茶起源於我國西周時期，無論從營養成分還是口味上都有很出色的表現。

據悉，著名演員詹妮弗·安妮斯頓就是綠茶的忠實粉絲。

它不僅能促進人的新陳代謝，還能降低許多現代「富貴病」的發病率，真是一種天然、健康，又美味的飲料。

一起來喝綠茶吧

本文選題：真茹

本文編譯：柴郡貓琦琦

原文來源：dailymail

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