日本天皇首次訪華，中國政府特意為其準備一道菜，日方：撤掉行不

日本天皇首次訪華，中國政府特意為其準備一道菜，日方：撤掉行不

中國是一個人口大國，也是一個美食之都，自古以來就嚴苛踐行「民以食為天」的準則，我們對美食的追求是無窮盡的。我們對好吃的東西，自己喜歡的食物都被稱為「美食」或佳肴，基本都是一個意思，這些食物可以是昂貴的，像袁世凱之前吃的小米粥，魚以及在他看來是簡單的調料；也可以是很便宜的，街頭商販小車裡也是處處有驚喜，路邊的大排檔讓夜晚的行人流連忘返。

食物沒有高低貴賤一說，是中國人的一雙手給它創造了價值，中國還有一個美稱叫「烹飪王國」。中華民族是一個大家庭，五十六個民族是五十六個小家庭，家與家之前的不同在於家的味道不一樣，所以才有了自己的特色招牌。

中國又以秦嶺淮河為分界線分為南北兩方，南與北的飲食習慣、飲食文化也大不相同。北方愛吃家禽肉，愛吃麵食，南方愛吃海鮮，愛吃米飯。今天我們說說一種海鮮，它在很多人眼裡都是可怕的存在，因為畢竟是一種爬行動物，而且還是跟蜘蛛相似。在國際關於美食還流傳著這樣一個佳話，說是日本天皇第一次來訪華，我們國家給他備了一道大菜，結果人家不願意，還請求給撤掉，今天我們就來看看會是什麼食物讓日本天皇這麼擔心，是的，就是螃蟹。本來在我們國家，我們把首次嘗試吃螃蟹的，叫他勇敢的人。看來要吃這都菜，確實要克服很多。

1992年，日本天皇和皇后第一次來我國進行訪問，這件事可非同小可，因此不管是日本還是其他國家還是中國，做了各種方面的準備。國外決定全程拍攝，記錄天皇在中國的此次行程，而中國也是考慮到日本天皇的各種，特別是膳食方面肯定更是不能懈怠了。然後，日本天皇在看到了我們國家精心準備的菜單後，面露尷尬，有點窘迫了。

國人趕緊詢問是哪道菜不符合口味。日本天皇表示，螃蟹這種食物沒有見過，而且吃起來怕非常不雅，國人安慰了天皇，告知他不必擔心，我們國家的廚師，肯定不僅會讓他嘗到這種美食，也不會讓他在眾人面前有丟臉的行為的。雖然很擔心，但既然已經說到這個份上了，日本天皇只好期待又緊張的等著盛宴的到來，晚宴開始了，日本方派來全程跟蹤拍攝的人也都就位，這個時候要是出了錯，可就計入史冊了。到了螃蟹這道菜，日本天皇驚訝的發現，在吃螃蟹時，只需要把上殼掀開，蟹肉都已被剔好，用小勺子就可以吃的很盡興。

愉快的體驗結束，日本天皇對此行又多了一個美好的回憶，回國後的媒體也對此事做了大量報道，螃蟹也開始被更多的國家知曉並接受，直到今天，螃蟹已經成了家家桌上逢年過節的必吃美食，日本人也對中國的食物也開始好奇，中日關係雖不至於因為食物而變得更好，但食物有時候確實可以改變兩個人的關係和感情，志趣相投。

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