小刀里的勞斯萊斯！到底有多奢華？看了價格你就洗洗睡吧

（文/胡小刀）花田洋是日本ROCKSTEAD公司在中國及周邊地區的俗稱，該公司已經擁有70多年的歷史。從早期專門生產農業工具到現在擴大到手工定製刀具的生產。跨度雖然不小，但是，他們做的還是很不錯的。

因為早期先進機械的加工以及獨特的加工技術，再加上花田洋對質量的嚴格把控，對工藝嚴謹的追求態度製作自己的產品。使得每一把花田洋都是一件藝術品，每一把來自花田洋的刀都經過職業刀匠手工打磨，沒錯，這是一把有靈魂的刀。

花田洋制刀的鋼材也是專屬的YXR7 鋼（YXR7 鋼與 ZDP189 粉末不鏽鋼），由日立金屬工業有公司生產。做一把優秀的刀具，從原材料就開始把控。打造出來的刀的硬度都維持在正常水平65HRC~67HRC。這一切的目的都是為了打造出最完美的刀。

花田洋的鏡面處理技術就如同松田菊男的研磨技藝一樣高超。而且，花田洋的刀形是採用了和傳統日本刀相似的刀形，即蛤刃刀形。這種刀形可以使得刀的切削力大幅度增加。雖然其製作難度較大而且複雜，但是一切都是值得的。只有在不受變通的日本人手裡，才能打磨出這種堪稱奢侈品的刀。

要說它們都是奢侈品到底有多奢侈呢？一把全長21.6CM，重量在130g的小型花田洋折刀的價格大概在，1000美元，沒錯，小刀賣到1000美元這種事也就花田洋幹得出來。花田洋最高端的折刀大約在2200美元左右，而一些更加優秀的直刀售價則接近4000美元，可以買多少部蘋果手機啊，從此買蘋果手機再也不用割腎了，因為割腎的刀更貴。

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