為什麼一款白茶先別急於下結論好壞？

究竟如何才能體會一款茶的美妙呢？我認為還是要有足夠的耐心、包容心。

多嘗試不同的泡法。從投茶量到水溫，從茶器到用水，從坐杯時間到冷卻時長，調控一款茶的口感，經驗是非常重要的。多嘗試，多調試，對一款白茶才真的算得上公平，對自己，也算是負責的。

不同的時間段品嘗。新茶剛成品的時候，花果香濃郁，甜度也高，口感非常清爽。但是過後的半年，一年，兩年……變化是一直存在的。再有一個典型，就是不同天氣喝茶的感受差異。按照茶區的說法，就稱之為南風天和北風天吧。南風天，空氣濕度大，而北風天剛好相反。空氣濕度會直接影響人的體感，也會對茶的狀態造成影響。細心的茶友可以多留意一下，尤其是在南方。除了上面說的兩種情況，還有一些，比如是否空腹、是否疲勞等等。甚至幾款茶擺在那裡，喝的順序不同，感覺都會有不少的偏差。

把一款茶喝透。簡單，卻也最為關鍵。很多人都有一種體驗，正泡著一款茶，突然手頭來事兒了，茶就撂一邊了。等忙完了繼續泡，感覺已經差太遠了。

另外，很多到茶區選茶的朋友都會遇到棘手的情況，一大堆茶擺在那裡，幾款，十幾款，甚至幾十款，怎麼選？

同一款茶，試試不同的泡法，仔細體會當中的差異，把一款茶喝透才行。二是對比。要選的等級，幾個批次一起泡，最好是準備相同的茶器，出湯之後對比著喝，高下立見。

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