柑普的種類有哪些？滋味有何不同？

融合了新會陳皮和普洱茶功效與滋味的柑普茶，自從面世以來因其獨特滋味和功效頗受茶友喜愛。柑普茶根據柑皮的不同，又分為青柑普洱與紅柑普洱。

柑普茶中的普洱差別不是很大，因此柑普的種類主要以柑皮來分的，柑皮按不同的成熟程度，分為小青柑、青柑、二紅柑、大紅柑。

青柑和紅柑根據成長程度的不同，青柑還可以細分為青柑仔(小青柑)，青柑；紅柑還可以細分為二紅柑，大紅柑。四種柑皮最具有代表性的就是初生狀態的小青柑和完全成熟的大紅柑。

小青柑：正宗的小青柑比乒乓球還要小，大過乒乓球的就不能再算小青柑了。皮呈深綠色，小巧可愛，攜帶方便，口味也清新獨特，因此大受歡迎。

青柑：小青柑再長一到兩個月，就長成青柑了，這個時候柑皮還未完全成熟，皮還是綠的。

二紅柑：一般採摘於10-11月，果實將熟未熟，表皮色澤黃多綠少。

大紅柑：大紅柑完全成熟了，表皮橙紅，油多而飽滿，皮也比較厚實，聞起來的味道是比較醇甜的。

陳皮普洱：柑皮陳放三年以上才能稱之為陳皮，而陳皮需要用成熟度高的柑皮來製作，因此紅柑是比較適合陳放的。

青柑和紅柑滋味不同

小青柑因為處於生長初期，所以其質硬皮薄，味辛氣香，所以用小青柑製作的柑普茶一般比較辛香，清新可人。

小青柑滋味：略有水汽，生津，無回甘，一種清新的風格，感覺青柑味道霸氣，基本遮住了茶味，可能有點不足，質硬味香，辛辣帶苦，耐儲藏。

大紅柑其皮厚、色深、性溫和，大紅柑皮糖分很高，用大紅柑陳皮製作的柑普茶，口感較為甜潤，對胃刺激性相對弱一些。

大紅柑滋味：入口陳皮香濃郁，同時可以明顯體會到普洱茶味，相對青柑，較甜。同時有一定潤感，相對青柑有一些厚度，總體可以形容為普洱和陳皮結合相對略好，喝起來很舒服。

選購柑普茶時，不同的茶友可以根據自己的喜好和需要，選擇功效不同、口感不同的柑普。如喜歡刺激性小，甜潤的就選擇紅柑；喜歡辛香，清新的就選擇小青柑。

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