人生很苦沒錯，但是你也不能吃太多糖

超模Carmen Dell"

Orefice，大家都很熟悉了，算

是「優雅老去」的典範。83歲了，皮膚和身材的狀態都超好。

她接受採訪的時候表示，自己養生的方法除了愛情的滋潤還有就是仍保持吃甜食的愛好。

聽上去非常浪漫了。甜味本來就是人類出生後首先接受和追尋的味道，喜歡吃甜食是人的一種本能反應。

再加之，現如今的甜品的超高顏值都讓它頻繁出現在各大社交媒體中，從何時起，與甜品的美麗合照也是超模們的炫耀資本。

從健康角度，糖分是人體必需的核心營養成分，它能幫助我們的身體機能的運轉，因此它是非常好的能量補充來源。

南方愛吃米，北方愛吃面，米和面其實就是很好的糖分供給來源，我們每天都在攝入相當充足的糖分來保證我們的身體機能。

但是，如果人體的新陳代謝放緩，糖分子產生過多，就容易引起肌膚和身體老化、混亂的現象。

最直接的就是導致肥胖、營養缺乏、日本營養學家認為，兒童吃甜食過多是造成骨折率上升的重要原因。

對於嗜糖族來說，含有大量白糖的甜食對大腦的作用和毒品有著類似的迷惑作用。如果讓動物慣性地攝入甜食，就會刺激它們大腦中類阿片類物質的產生，令它們感到快樂。

一旦停止甜食供應，它們就會感到痛苦、煩躁不安、大腦中的化學物質失去平衡。這種現象與毒品上癮的反應非常類似。

世界衛生組織（WHO）曾調查了23個國家人口的死亡原因，得出結論：嗜糖之害，甚於吸煙，長期食用含糖量高的食物會使人的壽命明顯縮短，並提出了「戒糖」的口號。

別讓「糖化」了你的顏值

當體內的糖分過多，變成遊離糖是就會與體內的蛋白質結合，就會讓膠原蛋白纖維斷裂變黃，導致膚色泛黃、鬆弛。所以，膠原蛋白的糖化會損害肌膚的顏色與光澤。

人體內的糖化與肌膚類似，但人體的糖化反應是一生的，無法避免。隨著年齡的增長，蛋白質在血清組織中的生成和積聚是不可避免的。

真皮層內的膠原蛋白被糖化後，膠原質纖維的彈性下降，使得肌膚的張度缺失，便產生了皮膚鬆弛，進而形成皺紋；過多的糖分還會使身體的雄性激素增高，皮脂分泌就會跟著增加，導致痤瘡的形成；此外，糖會使酪氨酸酶變得更活躍，進而增加黑色素的生成，肌膚逐漸變得暗黃。

其實不少保養品牌都在關注如何為肌膚的抗糖化，比如從天然牡蠣中提取可被人體吸收肝糖原，能明顯促進纖維細胞以及膠原蛋白形成的速率，對身體和肌膚具有卓越功效。

YSL皮膚研究專家顧問團經由1930億個組合中找到3種特定聚糖分子組合成的聚糖複合物，這種聚糖複合物能重新激活因糖原喪失而失去活力的肌膚細胞，回復年輕肌膚的活躍力，刺激皮膚聚糖的活化，讓肌膚恢復好像年輕時健康飽滿狀態。

肌膚的糖化除了年齡增加之外，紫外線的照射能加劇糖化作用，抗氧化和抗糖化實際是相輔相成一體化的過程，在抗氧化的同時也在抗糖化，抗糖化更多是一種來源於抗氧化的一種新的延伸理念，所以抗糖化、抗老化、防晒都是全齡保養重要環節。

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護膚界也有「糖」明星

其實在護膚保養中，糖類一直是都是非常重要的添加劑之一，由於糖類與肌膚結構中天然成分非常相似，所以經常被用於保養品中，而最為常見的便是作為保濕劑的角色。

許多我們在日常都能聽到的糖類其實就應用於常見的保養品種。比如葡聚糖和蔗糖都是具有保濕劑功能的成分。

黏多糖是在皮膚組織中非常常見的物質，它與蛋白質會鎖住水分以及其他細胞間物質，以便形成緊密的細胞間質，確保皮膚細胞聚合在一起。

而黏多糖家族中最為著名的就是保濕明星級成分——透明質酸，能抓取超過自己1000倍體積的水分子，為肌膚帶來持續不間斷的水分補給。

說到抗老聖品神經醯胺，它的組成也有糖的參與，一種由單糖和脂肪組成的被稱為糖脂的脂肪，神經醯胺的重要組成成分，糖脂會覆蓋在肌膚細胞上，把細胞緊緊抓在一起，並且保持水分的含量。

從自然界的各類物質中提取糖類成分並應用於護膚品中，也成為了一種新興的風潮，蝦殼提取物殼聚糖及其衍生物有非常好的抗菌活性，能抑制一些真菌、細菌、和病毒的生長繁殖。

被用於脈衝光、射頻、點陣、果酸等醫學美容術後，起到天然抗生素的作用來抗敏感及抗炎症產生，它能快速修復肌膚底層在光學美容手術中的熱損傷，促進傷口的癒合速度，修復表皮屏障，含有殼聚糖的護膚品其中還有代謝重金屬的作用。

每日服糖指南

對於日常飲食來說，真的做到完全的戒糖似乎也不太可能，完全用代糖也並不健康。那麼什麼糖更適合服用呢？ 

首先要知道精製後的白糖和食品、飲料加工中常用的糖漿對人體的危害是最大的，簡單來說就是各位每天離不開的奶茶、可樂、餅乾、甜味零食都是罪魁禍首。

對於愛吃這些的女孩子來說，每天攝入100克以上的白糖是一件很普遍的事情。但營養學家們推薦的每日攝入白糖總量大約為30~40克，這到底是什麼概念呢？

就拿身邊最常吃的食物來說， 1罐可樂約含糖37克，3小塊巧克力約含糖9克，1隻蛋卷冰激凌約含糖10克，幾塊餅乾約含糖10克……

如果不加註意的話，30－40克糖的數量限制是非常容易突破的。所以選擇優質「糖原」也成了一個避開糖陷阱的技巧之一。

什麼時候該吃糖 ？

大量吃甜食雖然有害，但如果少量並在合適的時候食用，對健康也具有一定的好處。

比如，血糖濃度降低的時候，少量吃糖可以緊急補充。低血糖患者飢餓時會感到眼前發黑、四肢發軟，最好的辦法就是馬上喝一杯糖水。

不好好吃早飯的人，臨近中午時常會感到昏昏沉沉、注意力不能集中、思維能力下降，這時如果吃點甜食，就能快速恢復大腦功能。 

此外，運動醫學研究證實，運動員在劇烈運動前如果補充少量含糖飲料，可以幫助他們提高運動成績；運動之後及時補糖，可以消除疲勞。普通人如果在洗澡前、飢餓時、需要提高注意力時少量吃糖，也有好處。

吃糖也要選健康的

如果希望在甜食和健康之間找到平衡，最好吃以下幾種糖：

1，紅糖。

它也叫「黑糖」、「褐糖」，含有較多的鐵、鈣、鉀、鎂等礦物質，具有很高的營養價值，而且有利於人體內酸鹼平衡。中醫認為，紅糖有活血散淤、溫中散寒等作用。

2，低聚糖。

如低聚果糖、低聚乳糖、低聚異麥芽糖等。它們的熱量很低，具有「調整生態平衡」的作用，有的被稱為「雙歧因子」，能促進體內有益菌的生長，抑制腸道致病菌和腐敗菌增殖。 

3，糖醇類甜味劑。

包括木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇、麥芽糖醇等，甜度略低於白糖。它們能量低、不會引起齲齒、不升高血糖，屬於健康甜味劑。但每天的食用量最好別超過20克，因為它們會促進腸道蠕動，過量食用能引起輕度腹瀉。

編輯：袁袁

內容原創 圖片來自網路

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