被茅台灌醉的螃蟹，黃肥膏滿就等你來吃！

「酒，越喝越暖；水，越喝越寒；蟹，越吃越饞。」前兩句是《東邪西毒》里的金句，最後一句則是老餮們的心聲。

肉質細嫩、黃滿膏肥的螃蟹，簡單上鍋蒸個15分鐘，就已足夠鮮美。因此每年秋季，大閘蟹都會充滿儀式感的出現在各家的餐桌上。但對於嗜蟹如命的蟹控們來說，如果能隨時隨地都大快朵頤，那才是最大的滿足！

因而近幾年，小醉蟹就頗受食客追捧。和大閘蟹比起來，身材迷你的小螃蟹一口一個，實乃居家旅行，下酒追劇，不二之選。

市集里有一家店鋪名叫「拾味不等」，它家賣的手作花雕熟醉蟹就深受廚友喜愛。

這款醉蟹可不簡單，是由黑珍珠二鑽蘭軒餐廳的前行政主廚裴建亮，研發十年的醉鹵配方製作而成。同款醉鹵醉制的熟醉蟹，

在蘭軒餐廳售價128元一隻，另收15%服務費。即便如此，來品嘗它的食客依然絡繹不絕。

花雕熟醉蟹用的蟹，俗稱老頭蟹，也叫「一元蟹」，雖然身材嬌小卻是餵食海魚和玉米等天然餌料長大的。鹵醉前，小螃蟹還特意被剪掉了所有腳，不僅方便取食，還更入味。

而作為醉鹵基調的黃酒，選用了正宗的紹興花雕酒，再用新鮮橙子皮和檸檬增添花果香，使味道清爽迷人~最後的點睛之筆，則是用昂貴的53度飛天茅台酒吊出香濃的酒香！

精心的選材，悉心的配方，不惜成本的用料，自然是有著不平凡的滋味。廚友@狐狸阿欣就評價道：「小蟹的個頭雖然只有乒乓球那麼大，但是肉、黃、膏非常飽滿，吃起來可帶感了！一點點剝著吃，細細地啜、吮，細細地把肉挑出來，感覺到時光就這樣奢侈地在之間流逝……真是適合假日的絕好心情！」

廚友@老劉師傅 的買家秀

除了酒香迷人的醉蟹，「不等」家還推出了一款川香花椒辣子蟹，是由入廚23年的大師傅使用30餘種香料精心調製而成的。

它的味道不似市面上千篇一律的火鍋底料味道。辣蟹烹飪的恰到好處，蟹肉鮮嫩多汁、蟹黃軟硬適中，又恰到好處的吸收了辣鹵的精華，吃起來麻不失味、辣不失香，麻辣暢快的口味讓人一口一個根本停不下來~

現在，這樣一罐豪華小螃蟹，嘗鮮卻只需要不到40塊錢！為了方便大家隨時隨地能拿出一小罐吮指熟醉蟹，商家還採用了易拉罐加蓋設計，方便儲藏、攜帶，一拉就開，600g足量的小醉蟹足夠吃到high！

趁著優惠期間趕緊下單吧！再不下單就只能等到年後啦~

廚友@南瓜貓貓評價道：

太好吃了無限回購，花雕味甜口，香甜，小螃蟹各個肥美，絕對的下酒好菜！

廚友@fox的好朋友評價道：

滿滿的黃，很是美味！

廚友@夏芙評價道：

味道好！

不等 | 花雕醉醉蟹 600g/罐 花椒辣子蟹 500g/罐

花雕醉醉蟹，39.9元包郵（原價55.9元）

花椒辣子蟹，39.9元包郵（原價55.9元）

小蟹組合，69.8包郵（原價99.8元）

優惠僅到1月24日

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