這個關於你為什麼變醜的秘密，一定得知道

嗨呀各位舅舅們晚上好

今天要跟大家說的是

已經火了一陣子的概念

——「抗糖化」

每當一個理論開始興起時

我都會等等看

看有沒有反對的意見出現

這個新興的觀點有沒有可能會被推翻

這樣的話跟大家科普的時候

也會比較靠譜嘛

像是之前被我爺爺奶奶

深信不疑的「酸鹼體質理論」

還不是被扒的體無完膚

我雖然

不太能吃糖

但糖分是必不可少的

心情不好的時候

攝入糖分才是終極奧義啊！

還有我的肥宅快樂水

怎麼可能捨棄得了呢

可是各種實驗各種理論告訴我們

糖吃多了確實對皮膚百害無一利…

我知道大部分的小可愛對學術研究

看不進去提不起興趣

所以今天阿九我

盡量說的簡單些！

感興趣的小可愛

就跟我一起看下去吧！

在那之前呢先跟大家

嘮嘮我前段時間看的一部

BBC的紀錄片

《一部關於糖的電影》

這部紀錄片記錄了

澳大利亞導演Damon親身試驗

糖對身體的改變

連續60天每天攝入160g糖

（這還只是現代成人每天的平均攝入量）

這160g的糖並不是來自

我們想像中的吃糖果和垃圾食品

它們都來自類似

麥片、低脂風味酸奶、

吐司、果汁等看似健康的食品

而且都是按照

日常卡路里的攝入量

同時，他還保持著

和以前一樣的運動量

這部紀錄片就是記錄了

他這60天的身體的變化

看完之後我真實的驚呆了…

體脂率上升7%

體重增加17斤

腰圍寬了10cm

腹部贅肉更多

從背面看可以看到

明顯的脂肪堆積

並且他開始患有輕度脂肪肝

精神無法集中

不僅體重變化了

他的臉也開始不一樣

長粉刺、痘痘，面容憔悴

是不是聽起來非常驚恐

糖這麼好吃的東西

為什麼會造成這些反應呢？

這一切都要「歸功」於

「糖化反應」！

像我們平時吃的焦糖食物

就是「糖化反應」的產物

加入糖後，蛋清會變硬變脆

而且會變成褐色

早在2015年，世界衛生組織就提出

一個成人從加工食品當中

攝入的糖就要控制在

40g-50g

這也就是一瓶可樂的量！

多出來的糖在身體內

經過一系列的反應後會

產生一個晚期糖化終產物叫

AGEs

它就厲害了，會

集中攻擊膠原蛋白

導致皮膚缺乏彈性、

表面不均、出現皺紋等

而且會誘發炎症，痘痘閉口…

使臉不得安生！

而AGEs

本身為褐色

在真皮內滯留積存皮膚

就會變得越來越「暗黃」

這也是「黃臉婆」的由來

馬上奔40的的余琛博士

現在還保持著少女的肌膚

（看起來完全就是18歲！）

她在《我是大美人》的節目中

就強調了，自己保持

肌膚白嫩彈潤的秘訣就是抗糖化

在女明星中宣傳抗糖化的

也是不在少數

像是張韶涵

36歲的她不僅少女感十足

肌膚狀態甚至比之前更好

嫩白有彈性

她在小紅書上就直言自己

並沒有做過醫美動刀子

全靠日常戒糖

那接下來我們就總結一下

想要抗糖化到底該怎麼做~

飲食

首先當然是從根源處遏制

但是我們不能完全抵製糖分攝入

畢竟我們人體

維持正常的生理活動

也要靠葡萄糖來提供能量

我們抵制的目標是

無用的、額外的、過量的糖

尤其是精製加工糖

像是奶茶啊、蛋糕啊可樂等等

這種都是高糖重災區！

還有像精製主食，大米飯、

饅頭、粥等高GI食品

可以用低GI主食替代

如粗糧、豆類、薯類

運動

運動可以加快

AGEs從體內代謝出去的速度

大家要把運動

當做是變美的十全大補丸！

護膚

由於糖化反應作用的比較深

對於皮膚的損害多都在真皮層

護膚品的作用深度大家應該知道

所以從護膚方面

抗糖化作用非常微弱

當然也並不是不能做

長期堅持、正確的使用抗糖化產品

也許還是可以有個小小的提升的

只不過可能和你付出的

金錢、精力不成正比

那今天的內容到這就結束了！

為了自己美美的臉蛋

大家還是少吃糖叭

大家還有什麼抗糖化的小tips

或者是抗糖路上的經驗要分享給大家

歡迎在評論區里給我留言喲

就醬，啾咪

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