男子買2條「牛舌」，腌好掛在缸里，1小時後拿出來笑得合不攏嘴

圖中放在筐子里的食材是2條牛舌，這是越南一位男子買來做菜的。看到他的食材，是不是很多人都覺得這食材實在是不上檔次，這也能拿來做菜？當然了，這牛舌可是個好東西，做好後比牛肉還好吃的！這位越南男子就特別喜歡用這種稀奇古怪的食材來做菜，前幾天他還烤了一整個的牛頭來吃呢，平時做的菜更是讓人感覺到驚訝，用的食材都是些蛇肉、竹鼠、田鼠、福壽螺、鱷魚肉、火雞肉之類的，普通的食材他可看不上！

來看看他是怎麼做這兩條牛舌的吧，看看他究竟有什麼本事，把這牛舌做成無敵美味？他先是把這兩個牛舌放到水裡清洗乾淨，颳去牛舌頭上的舌苔之類的，再把上面的一層膜去掉。

然後在上面切出一道道的口子，為的是在腌制的過程中更加的入味。放了一些辣椒、鹽、油、大蒜之類的，把它們放到這個盆子腌了2個小時。在腌制的過程中，從家中院子里找出一個很久沒用的缸來，把它刷洗乾淨。

等牛舌腌好之後，就在缸上面掛了一個鐵棍子，然後把這兩個腌好的牛舌掛在裡面。

又找來一些芭蕉葉子，把這個缸的口子給蓋上，然後又在地上生了一堆火，烤起這口缸來。

一個小時之後，把這個缸上在的葉子弄掉，然後把裡面的牛舌拿出來，看到拿出來的牛舌後男子笑得合不攏嘴！經過在缸里的熏烤之後，這兩個牛舌已經被烤到香噴噴的了，因為沒有直接接觸到火苗，所以它的顏色看起來也是非常好的。

看看這兩個美味的烤牛舌，有沒有把你給饞到呢?這種燒烤的方法，你還是第一次看到吧？

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