早餐煎餅要配這個餡才好吃,柔軟勁道,一頓6張吃不夠,太香了!
美食
01-19
韭菜煎餅
早餐煎餅要配這個餡才好吃,柔軟勁道,一頓6張吃不夠,太香了!
昨天在網上一則訪談~談到二月就是要吃~
剛好我上個禮拜五看到網上也在說~現在正是吃韭菜的季節~
因為當令的這個時候的最補~也就是最營養,勝過於妳吃~
所以我就馬上配合一下,做了一個~韭菜煎餅~!!
這個季節的韭菜真的特別嫩~就是不會啦!!
我用做蔥油餅的方法,只是把蔥改成韭菜就好了!!
現在的韭菜很便宜~一大把才2元,所以就不計成本的給它加一把~
捲起來後鬆弛十分鐘~
桿開就可以煎了~
韭菜的味道很重、很香~跟我們吃的韭菜盒差不多,一樣好吃~
吃完後有感覺被了一下~
人就是這樣~心理作用嘛!!
反正沒敗害~喜歡就多吃一點~
妳要不要也一下呀???
※煮花生米時,記住別直接下鍋煮,多加這一步,花生更多湯汁更入味
※冬天,這菜正當季,跟五花肉是絕配,鮮香甜脆,開胃潤腸,要多吃
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