多吃西蘭花，清理腸道，排除毒素，年底了給身體來個「大掃除」

一進冬天，本來就不願意鍛煉的人更是一動都不想動了，再加上還有不到一個月時間就要過年了，吃的再好一些，身體會承受不起，這段期間也是得病的高發期，那怎麼能預防一下呢，我們能提前做點什麼呢。

大家也都知道，吃的油膩，還不願意多運動，這就特別容易導致身體里堆滿垃圾，再加上平時的不注意也產生了很多隱患，這樣加到一起，一旦生病，那也會非常可怕到底要怎麼辦呢，其實很簡單，這段期間一定是有油膩的食物吃得多，那就學一道比油膩食物還要好吃的素菜，做的好吃大家自然愛吃，也就不愁油膩食物吃多了容易生病了。

那到底什麼食物能有這麼厲害，一道素菜就能吸引到大家呢，大家有沒有很想知道是什麼，不要著急，這就分享給大家，它就是素炒西蘭花。別看菜名簡單，需要的食材可真不少，西蘭花，黑木耳，胡蘿蔔，已經各種佐料就可以正式開做了。

那具體怎麼做呢。第一步將木耳洗乾淨，用清水泡開，撕成小塊，把西蘭花切成塊，放在鹽水裡泡五分鐘左右，拿出來把水控干，再把胡蘿蔔洗乾淨打掉皮，切成片備用。第二步就是焯木耳和西蘭花，放進加入鹽的開水裡，焯三五分鐘後拿出來，在把水控干。

第三步就是往鍋里先倒油，油熱了之後再把配菜放進去炒，再把胡蘿蔔也放進去炒，最後再把控好水的木耳和西蘭花倒進去，大火翻炒，幾分鐘後就都熟了，裝進盤裡，就可以直接端上桌了。

這道菜的全部做法就教給大家了，大家一定要保存好，不好小看這一道素炒的青菜，一周吃上兩三次，是會起到排毒又清腸的效果的。而且這幾種素菜大家也都很常見，他們本身的好處大家也應該聽說過吧。

把這幾種食材搭配到一起效果更加明顯，起到處理身體垃圾的作用是絕對沒問題的，而且還能夠提高人抗病毒的能力。在寒冷的冬天裡，感個冒可是很難受的，能有效預防那可不是很好嘛。

今天跟大家說道這了，還有很多想和大家說的，不怕我們下次接著說，小編還是要叮囑大家，把今天教給大家的這道菜學會了，這段時間我們真的特別適合多吃點它，再開心的日子裡，更應該為自己的身體多想想。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！