第41講：孤獨的邦崴過渡型古茶王

各位讀者，大家好，我是說茶網謙不語，說茶網「普洱茶知識100講」上期同諸位分享了什麼是野生茶？點擊《普洱茶知識100講｜第40講：什麼是野生茶？》可查閱。本期「普洱茶知識100講」分享課第四十一講中，便以給大家談談：什麼是過渡型普洱茶？

談及過渡型普洱茶，筆者想到樹齡近千年的邦崴過渡型古茶樹。1991年雲南茶學專家發現它時驚喜不已，經過專家們反覆研究，發現其化學成分、細胞組織結構與栽培型茶樹相似，但樹冠、茶花、茶果等特徵又與野生茶極為接近，是介於栽培到野生之間的過渡型普洱茶。

上世紀90年代之前，由於印度阿薩姆存活的古茶樹，國際茶學界一度傾向於「世界茶源」在印度。至1993年經9個國家180餘名茶學專家的研究與認證，認為邦崴古茶樹是較印度阿薩姆種更為原始、起源更早的古茶樹，也是野生型向栽培型過渡的有力證據。

邦崴過渡型古茶樹的發現徹底扭轉乾坤，確立了中國雲南「世界茶源」的國際地位，對於中國雲南的種茶歷史有著不可忽略的意義。中國國家郵電部為了紀念這一重大發現，於1997年將邦崴古茶樹登上郵電部發行的《茶樹》郵票，讓瀾滄邦崴過渡型古茶樹就此享譽世界。

根據上文對邦崴過渡型古茶樹的介紹，相信茶友們也能大概推斷出過渡型普洱茶的定義，其實在筆者看來，便是從「野生」到「栽培」過渡的普洱茶樹。也就是說過渡型古茶樹的祖先為野生茶，通過種茶人們的移植與馴化，卻還沒有完全被馴化，介於「野生」與「栽培」之間。

傳聞邦崴過渡型古茶樹原為茶農魏氏所有，後為了生計2600元賣給了政府。隨著現今「古樹熱」瀰漫雲南普洱茶市場，便有茶人認為魏氏的做法是愚昧之舉。不過筆者在此反問：失去政府的管護，這棵茶王樹能否逃過過渡採摘的命運？若不能，那它又能有幾年餘暉？

據悉，瀾滄邦崴古茶樹是迄今為止發現的唯一一株樹齡最古老的過渡型古茶樹。瀾滄邦崴古茶樹的發現，充填了從「野生型」到「栽培型」古茶樹之間的歷史空白，是世界茶葉演化史上的一場革變，對研究茶樹的起源、茶樹馴化、茶樹良種選育等方面的研究有著重要價值。

原思茅地區茶葉學會理事長何仕華曾痛心說道：「本來，在發現邦葳這棵古茶樹之後不久，我又在瀾滄的另一個村子裡找到一棵。我曾再三囑咐那家主人一定要保護好，可惜的是，幾年後再去看的時候，得悉已經被這家主人當成柴火劈來燒掉了。」

筆者在查閱這些資料時見曉，也一度無奈嘆惋。90年代茶農是什麼樣的生活狀態？彼時沒有「山頭熱」，更沒有「古樹熱」，山路崎嶇難行，交通基本與外界隔絕。在採茶、制茶、售茶過程的成本，遠遠大於當時普洱茶市場幾元的交易價格，確實不如「燒火柴」來得實惠。

對於求學難、文化程度有限的山區茶農而言，要求他們意識到一株過渡性古茶樹存在的意義，預測到普洱茶未來的市場行情，的確是強人所難了。（本文系說茶網原創，作者：謙不語，觀點僅代表作者個人）

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