粥中加入這幾物,不僅口感好,還有其他好處
粥是人們日常生活中必不可少的一種食物,很多人都喜歡喝,可以說十分受歡迎了。喝粥也沒有時限性,無論春夏秋冬還是早中晚,喝上一碗熱騰騰的粥,不僅能清除一天的勞累,也對身體有好處,人們在做粥的過程中往往會往裡面放一些其他的食物,這樣不僅讓粥更加美味,而且還能有意想不到的好處。
紅棗
紅棗口感香甜,本身就是大家喜愛的零食,在粥中加入紅棗後有很多好處,鍵脾益胃,補虛養血,是食欲不振、脾虛便溏、病後體虛、氣血不足者的康復食品。 紅棗具有良好的補益作用,其性平和,能養血安神,尤適於久病體虛、脾胃功能不良者食用。另有民諺云:「要使皮膚好,粥里加紅棗。」可見紅棗粥對美容護膚也是大有益處的。
白蓮
蓮子粥具有健脾補腎的功效。蓮子具有補脾、益肺、養心、安神、益腎和固腸等作用。生可補心脾,熟可厚腸胃,適用於心悸、失眠、體虛、遺精、白帶過多、慢性腹瀉等症。它的特點是既能補又能固,因此能補中止瀉、安中固精。煮粥喝能提高人體免疫功能,促進血液循環,從而減少高血壓的機會。
板栗
板栗粥補腎緩解腰腿中老年人由於腎氣不足,經常腰酸腿痛。中醫認為,板栗有補腎健脾、強身壯骨、益胃平肝等功效,主治腎虛,腰腿無力,能通腎益氣,因此,板栗又有 「腎之果」的美名。單獨吃板栗,消化和吸收不完全,而粥作為我們傳統的養生食品,對身體有很好的調理作用。「粥」中的重要成分是粳米或糯米,有極好的健補脾胃,滋養「後天」的作用,不僅容易消化和吸收,而且可養胃氣。
桂圓
桂圓有著很高的藥物價值。其肉味甘性溫,歸心,脾經,適用於心脾兩虛證患者及氣血兩虛證患者。中醫認為心主血脈與神志,與精神、意識思維活動有關。脾為後天氣血生化之源,提供全身的營養。桂圓粥能補足氣血,對心悸氣短有很好的療效。
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