開咖啡館、搞攝影、出美食書……她是無所不能的「小超人」！

美食 01-20

晴天小超人

「

歲月靜好，回家做飯。

——晴天小超人

」

蘿蔔燉羊排

烤雞

聽到@晴天小超人（下文簡稱小超人）這個名字，你可能和我一樣，腦海中會浮現出一個陽光元氣女生的模樣，事實也正是如此。

「剛工作那會兒，我工作很忙也經常加班。當時覺得自己小小的，又挺能的，所以給自己起了『晴天小超人』的名字。」小超人聲音輕快地笑著說，如果你了解了她的故事，更加會驚異這個姑娘身體里，蘊含著的巨大能量。

巧克力蛋糕

攝影、出書、做講師，她樣樣都行

北漂十年，小超人折騰過許許多多的事兒：開民宿、辦攝影工作室、寫美食書、開咖啡館、做私房烘焙……說到當初為何執意要來北京，小超人打開了話匣子。07年的時候，小超人有幾個高中同學在北京，攛掇著她來北京創業。正好1月份是小超人的生日，大家就為她買了張機票，讓她來北京看看。

聖誕蛋糕

「當時的南鑼鼓巷還沒有那麼多人，特別文藝，特別有意思，我一下子就被迷住了，心裡覺得太好玩了！」從北京回到上海後，小超人立馬開始計劃辭職。「當時父母是很不同意的。長輩嘛，肯定都是希望女兒能有個安穩的生活。」但是小超人下定了決心，對媽媽說：「我先去三年，不行我就回家！」沒想到這一去，小超人就在北京紮下了根。

荔枝慕斯

在北京創業的日子裡，小超人愛上了攝影，和現在的先生一起開了間攝影工作室，在小圈子頗受好評。當然她一直都喜歡而且堅持做的，還是美食。自小享受著家人好廚藝的她，耳濡目染之下也習得一手好廚藝，家常菜、烘焙、甜點都很在行。

紅燒肉燒蛋

蒜蓉十三香小龍蝦

重芝士蛋糕

小超人和朋友一起開了家名為「CooperLooper」的古董植物咖啡館，復古又有情調。用心經營的咖啡店不僅在大眾點評上有四星半的評價，還被很多美食公眾號推薦。

「CooperLooper」古董植物咖啡館

（因為拆遷已經關門了）

因為會攝影又做得一手好菜，小超人受到出版社的邀約，寫了《花樣甜》、《舌尖上的世界》、《一起來喝下午茶》等好幾本美食書，還為《樂活》、《美好家園》、《城市畫報》等許多家雜誌社供稿。她更是下廚房最早一批廚studio人氣講師，為大家傳授她的烘焙心得，已經有超過6萬人學過了她的課程。

出版的書

在上實體課的小超人

探索了各種各樣的領域，卻又都做得有聲有色，實在是讓人不得不欽佩這位「小超人」姑娘。

聖誕樹

全家人都會做菜，這是一種什麼體驗？

小超人最開始學做飯，是受到爺爺奶奶的影響。「我的祖籍是杭州，爺爺也算出生大戶人家，特別講究吃喝。奶奶也特別會做菜。」奶奶還會買專門的菜譜書回來進行研究。她很寶貝這些書，都會精心包上書皮寫下購買時間。奶奶去世之後，這些泛黃的、充滿記憶的菜譜就留給了小超人，成為了她珍貴的寶貝。

小超人最愛的就是奶奶做的八寶鴨。這道年夜飯的大菜，是全家人一年的期盼。如果沒有這道菜，就好像年過的不完整。酥爛的鴨肉裡面包裹著八寶糯米飯，糯米、乾貝、火腿、干香菇、冬筍等材料充分吸收了鮮美的湯汁，滋味令人難忘。

八寶鴨

除了奶奶，小超人的爸爸、媽媽、姑姑、妹妹都很會做飯。爸爸和媽媽還經常會在廚房裡為一道菜的做法而爭執起來。」他們倆來北京看我，要做魷魚炒芹菜。媽媽覺得芹菜要焯水才行，而爸爸覺得這樣芹菜會變軟沒有賣相，要直接炒，直挺挺那樣才好。「這樣甜蜜的爭吵，也經常讓她哭笑不得。

黑芝麻戚風

開放式三明治

就連小超人的先生，也對咖啡充滿了興趣，還擀得一手好餃子皮。前段時間，小超人和先生一起去了日本，兩人去逛了各種甜品店、咖啡店、雜貨店、古董市集，一起品嘗地道美食，收集古董和廚具。真的很難想像小超人的生活是多麼幸福，她學得了奶奶和爸媽的廚藝，又和先生一樣喜愛追求美的事物，每一日的生活都在愛和美食中度過。

沙拉

返璞歸真，簡單生活自有力量

小超人之前和先生住在北京市區里，生活非常便利。但現在，他們卻搬到了六環外生活。「我平時三餐都必須自己做，因為真的住在村裡，都沒有外賣可以送。」小超人笑言。搬到了郊區的小四合院，夫妻倆有了個屬於自己小院子，擺上了桌椅和綠植，天氣好的時候，隨時可以開始戶外野餐。

小院子

離大自然近了，小超人開始對季節的細微變化更加敏感。春天綠葉發芽、夏天繁花競開、秋天落葉金黃、冬季白雪飄飄，時間慢了下來，她也從平淡生活中感到更多的幸福。「我老公說，幸福的生活就是『歲月靜好，回家躺倒』。那麼對我來說就是『歲月靜好，回家做飯』吧！」

燃面

歷了許許多多的事情，小超人還是更愛那些簡單又真實的東西。她曾經不小心摔壞了腿，在家躺了半年。在那期間，朋友們紛紛來家裡看望她。「當時我是真的很感動，如果不是因為生病了，也不會發現大家的這麼關心我。」休養好的小超人，選擇了她最擅長的方式回報朋友們，給每個朋友都做了一份點心盒子。相信他們舌尖觸碰到甜點的那一刻，也明白了小超人的心意吧！