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為什麼有的紫砂壺這麼亮?如何分辨好壞?

紫砂壺,為什麼有的這麼亮?這讓很多壺友朋友,弄得一頭霧水,看著很漂亮,但怕碰見假壺。

化工壺

化工泥是由高嶺土加石英砂、刨花水和致色金屬氧化物調製的,現調現用,加上金屬氧化物往往超標添加。所以,泥色鮮、泥色艷,做出來的壺鮮亮無比就不希奇了。

(化工壺)

原礦真紫砂礦料的顏色大多不會太艷,這是由於紫砂礦從地下被挖掘上來以後,要放置露天場地日晒雨淋一年半載,天然疏鬆變成小顆料後,再碾磨成粉,最後再經由錘打陳腐才能使用。經風化陳腐的原礦泥中的金屬物質會發生氧化作用,泥色就會發暗、發沉、發舊,不會有新鮮亮麗的感覺。

化工壺分辨

1.顏色過於鮮艷。大紅大綠,大都是普通陶土加上化工染色劑調製的。

2.表面過於光亮。一般是加入了過多的玻璃水製成或是噴漿製品。

3.吸水性極差、無透氣性。水淋在化工泥的壺身上會直瀉而下,不被壺體吸收。用濕手摸紫砂壺和化工壺,就能感覺到它們的吸收差異。

4.氣味怪異。用開水沖化工壺,會有刺鼻的味道或是特殊的香味。

5.難生包漿。不管如何泡養,留在化工壺面的最多是茶漬,難有包漿現象。

拋光

我們再來看拋光。為了讓紫砂壺具有好的賣相,達到以次充好的目的;這些都是大批量的,以機車壺、手拉坯壺等居多。

拋光,也就是一台砂輪機,把砂輪卸下,換上拋光片,就是那種像洗碗布一樣的東西,可以很快地拋光,又不傷紫砂壺。再者,明針工藝做得不到位,也可以通過拋光來彌補。

這樣處理後的紫砂壺,看起來很亮,很吸引購買者的眼球。

明針做工

明針是紫砂製作的一個工具,用來在成型生坯表面進行刮壓處理,因材質多為牛角,所以俗稱「牛角片」。

(牛角片明針)

明針,不僅僅是把紫砂壺表面壓平刮整,也會使較細的顆粒(俗稱漿)溢上表面。

同樣的窯溫,明針工藝到位的紫砂壺燒結的程度就高。

燒結到位,不僅顏色周正,而且坯體強度高(不易破碎),紫砂透氣不透水的特性也才能充分展現出來。

古時紫砂藝人曾用一句話來形容明針的作用和工序特性,脫手則光能照面,出冶則資比凝銅。

壺養過

紫砂壺需要養,而且越養越潤,越養越富內斂光澤感,這是很多壺友或者剛玩壺的人所希望達到的養壺效果。

這種由時間的慢慢累積從而使茶汁浸潤和手的長久婆娑、灰塵甚至衣物皮膚經久的摩挲,甚至空氣中塵埃的吹拂,層層積澱,滲入到壺中而在壺的表面逐漸形成一種「舊」的光亮感覺,就是所謂的「包漿」,就好像我們小時候家裡的扁擔因長久使用而在扁擔的表面呈現一種油亮的感覺。

朱泥的結晶度

朱泥壺與紫泥、段泥壺不同,由於朱泥自身的特性,朱泥壺出窯後,通常會有水色、光澤,與紫泥、段泥壺不同,而且燒的遍數不同,光澤也不同。自然比紫泥段泥的要亮許多,但這種亮,很沉穩

那麼,如何從亮度和光澤度鑒別紫砂壺的好壞呢?

明代周高起說:「砂壺,有晶光者,最為上乘,有潤光者,上乘也,和尚光者,最為賊相」。

這短短25個字卻是概括精絕,意思是「有晶體光點的紫砂壺,是最好的;有潤澤之光的,是很好的;像和尚腦袋油光鋥亮的光,為最差。」是鑒別紫砂壺好壞的科學有效之法。

一把壺要有晶潤之光,必須達到以下三個條件

一是,礦料一定是純正的好砂料,只有砂粒純度高的泥料,砂粒才會相互固定,明針的打磨才會對砂粒起作用。如果是等外泥,明針一用力,砂粒陷進去了,粉末泥上來了。

再就是砂粒一定是很整齊的砂粒,如果是雜質多、或者是岩化不均的料,因為它們的燒結溫度不同,顯色不同,也很難有晶潤之光,所以,有晶潤之光的壺,一定是用的好泥料。

二是,做工上乘,沒有上乘的明針功力把砂粒磨平、把脂泥抿凈,是不可能發出晶潤之光的。最好的泥如果沒有明針工,燒出來是泥漿色,或製作時含水多(如注漿壺)燒出來的是水光多,所以,有晶潤之光的壺一定是好做工。

三是,砂壺燒清,即砂壺是燒熟的、燒結的,紫砂礦屬於高嶺石—石英—雲母類型,具有優質的顆粒組成,沒有燒到結晶的紫砂壺不可能有晶潤之光。

所以,周高起此法是大道至簡,只要學會看晶光、潤光就可以了,但最簡單的也是最難的。我們再詳細來看一下這晶光、潤光、和尚光。

紫砂壺燒到結晶後,因表面收縮擠壓而形成砂皺,大部分的光被皺面吸收了,只有少部分的光在晶面上折射出來。

當經過一段時間的擦養後,在不同深度的皺面上因吸附上茶水油脂而反出折射光,反光點的密度大大增加,且是在不同深度折射出來的,所以,看起來光有厚度,感覺像光雲,又由於晶體點折射出來的光是散的,又像光霧。

茄段壺泡養前後對比

所以,真正好的紫砂壺看起來不艷,強光下又不刺眼,給人以溫潤的感覺。如果在顯微鏡下,這種晶體面的反光折射會很明顯。如下面這幾種紫砂晶體面的結構。

上圖是均等顆粒砂壺與顯微鏡下的圖片,砂粒基本勻稱,晶體面相對大,折射出來的光點也相對大,大而強的光點就是晶光。

上圖是底槽清料砂壺與顯微鏡下的圖片,有大而散的反光點,也有小而密的反光點,視覺上就是晶潤之光。

上圖是朱泥壺與顯微鏡下的圖片,反光點細小而密集,細微密集的光點,視覺上就是潤光。

上圖是等外泥砂壺與顯微鏡下的圖片,雖然也是凹凸不平,但顆粒表面與顆粒之間都是脂漿,反光面是連續的。所以,這類壺經過擦養後、油光鋥亮,這就是和尚光。

晶光、潤光是視覺感覺上的區別,大而強的光點叫晶光,細而密的光點叫潤光。例如一把壺,距離30cm,會感覺是晶光,距離1米,會感覺是潤光,是因為視覺感覺晶體反光的強度、密度不同。

晶光與和尚光的區別,晶光是密集的、有厚度的點光,和尚光是平面光,當光點越來越密,就是光的深度越來越淺,當迫近平面時,就變成了和尚光。

紫砂壺,沒有絕對全是晶光,也沒有絕對全是和尚光。晶光越多,紫砂壺則越好,和尚光越多,則越差。晶光,就是晶相,和尚光俗稱玻相,晶相越多,壺越好,玻相越多則越差。

總體而言,明針功夫好和壺養過的「亮」比較內斂沉穩,而化工壺和拋光則較為艷麗、不自然。

但對於新入門的壺友來說,要分辨是否化工壺、拋光等較為困難,保守起見,個人建議壺友入手時還是不要一味追求亮度,自己養一把壺,自然知道壺的優劣,也才能累積經驗、學習知識,也從中體驗原礦泥料的魅力,和品茗玩壺的樂趣。

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