解放軍作戰時如何吃飯？蔬菜肉類應有盡有，自熱米飯堪稱一絕

眾所周知，後勤問題一直都是軍隊的大問題，平素里在軍營一般都是食堂炊事班管做飯。但是軍隊不可能總待在軍營中，所以如何在野外訓練和演習的時候吃飽吃好，就成為了後勤問題中最重要的一項。在這一點上，解放軍的方法可以說是多種多樣了。

畢竟，在中國有一句老話，那就是「人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌」。平常人尚且如此，軍人無論是訓練還是演習，消耗都將是巨大的，所以解放軍總共經歷了三個時期。第一個時期就是填飽肚子的時期，在這一時期，解放軍主要還是以單調的大鍋飯為主。這樣的大鍋飯雖然能在戰場上填飽肚子，但是營養和能量方面就差了一些。

在第二個時期中，解放軍的伙食一直在進行完善，力求在戰場上和演習場上，挖掘現有工具做飯。當時，解放軍炊事兵們必備的技巧就是用工兵鏟煎雞蛋和炒菜。但是很快，這項技能就用不上了。隨著中國對士兵野外伙食的重視，目前的解放軍後勤保障分為兩個方面。第一個方面就是在戰場上保障官兵能夠吃上熱飯，要知道，在槍彈橫飛的戰場上，想吃上一口熱飯是相當困難的。但是，單兵保溫箱的發明很好地解決了熱飯的運輸問題。所以，現在如果條件允許，解放軍在野外甚至能吃上剛蒸出來的米飯和剛炒的菜。

說到這裡，第二個問題就暴露了出來。這個問題就是，如果沒條件去吃這些熱飯，士兵們總不可能去餓肚子。在這種情況下，單兵口糧這種東西的重要性就立馬體現出來了。最早的單兵口糧的製作指標只有一個，那就是在滿足熱量的前提下能吃就行。這也就意味著，早期的單兵口糧是相當難吃的。而且，罐頭食品也歸屬於單兵口糧中的一種，雖然罐頭能最大限度的保證食物的新鮮度，但畢竟不是最新鮮的。所以，單兵口糧的改革也就勢在必行了。

而中國的單兵口糧發展到現在，也已經算是自成體系了。在說這個之前，首先就要說一說中國人的飲食結構了。就目前來看，中國人的主要飲食結構還是由米飯和麵條等組成。米飯其實倒還算好說，做成單兵自熱口糧的問題並不大。但是像麵條這種東西，一旦做成自熱口糧的話，口感就沒辦法保障了。在這種情況下，後勤部門展開了積極攻關和研究，最終解決了這個問題。所以，單兵口糧現在也變得十分有特色，畢竟就目前全世界的單兵口糧中，能把麵條做進菜譜里的還真是沒有幾個，即便是有也是義大利面。

而且，除了主食之外，副食品的種類也相當豐富。按照配置，一份單兵自熱口糧中，必須得有一份蔬菜和一個蛋糕或者是其他的副食品。可以說，即便是這些副食品，也都具有中國范兒。而在未來，隨著單兵口糧的不斷改進，中國必然會做出更多符合本國口味的，新穎獨特好吃的單兵口糧。

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