【如是覺】過去出家人都要托缽乞食，聽說「缽」又叫做「應量器」，請問這個名稱有什麼特殊的涵義嗎？

佛學 01-20

編輯說明

現在社會信息複雜，價值觀模糊，很多當代問題找不到確切的回答，經常道聽途說，所以上海大覺文化傳播特別推出「如是覺」專欄，針對微友們所提的問題答疑解惑，並引用星雲大師的智慧語錄來領航重啟人生模式。

過去出家人都要托缽乞食，聽說「缽」又叫做「應量器」，請問這個名稱有什麼特殊的涵義嗎？

托缽乞食法在原始佛教僧團中，是每日必行的修行之一，僧伽們雙手捧缽，不分貧富，不揀精粗，無論凈穢，向信眾次第托乞日用所需，讓一般人能夠種植福田。

過去出家人有「三衣、缽、具不離身」的規矩，衣、缽，是一個出家人最基本的生活必用品，也是屬於法物的一種。

缽是出家人的食器，圓形、稍扁、底平、口略小，其材料、顏色、大小均有定製，為如法的食器，應受人天供養所用的食器，又為應腹分量而食的食器，故又譯作「應量器」。有三事相應：

一是色相應，所持的缽要灰黑色，讓人不生愛染心。

二是體相應，缽的質料有土製的，也有瓦燒的，總之要粗糙，令人不起貪慾心。

三是量相應，應量而食，少欲知足，要吃多少，就托缽多少。

托缽乞食有別於世俗上不事生產的乞討生活，其中有很深的道理。沙門向世間的人托缽，接受物質方面的供養，而出家人則為信徒們講說佛法，一為財布施，一為法布施。信眾以物質來供養沙門的色身，而沙門則以佛法來長養信眾的慧命。

托缽使佛教和社會接觸在一起，產生密切關係，使佛教的真理能夠散播於人間，而不是少數人退隱山林的調劑品。而沙門在托缽時，次第乞食，主要在培養平等心、忍辱心，對於對象的貧富、食物的甘美或粗劣，不敢妄生差別，以慚愧心來接受信施，以慈悲心將佛法還施於信施。借著托缽的制度，佛陀成道後，住世的四十九年之中，宣說了無盡的妙法，度化了不少的大眾。

後來，隨著各國風俗民情的不同，原始佛教的托缽制度，在中國叢林已不再沿用，而改以過堂的方式，大眾集中到齋堂吃飯。吃飯時，大家不貪不著，不揀擇食物的精粗，能吃多少就盛多少，若有剩餘而不食用，則是違犯規矩。所以，過堂與托缽一樣，都注重飲食的衛生，也符合個人食量大小揀擇。