吃貨攻略 | 舌尖上的關西，吃不盡的美食天堂~
前兩天給大家推薦了
很多東京的美食，
有頂級的米其林料理，
也有比較親民、接地氣的平價餐廳。
不少人留言說要雨露均沾，
那推薦完關東美食，
再來一波關西美食吧~
大阪的下町美食，
京都的精進料理，
以及奈良獨具特色的名物，
一起來看看關西的美味風情吧~
大阪篇
串かつ知留久 OS店
大阪知名的炸串老鋪
大阪下町的美食中，用牛肉魚肉豬肉包裹上麵粉炸出來，再裹上鮮香的醬油，吃起來一點也不覺得油膩。
而且這麼好吃的一串只要100日元，簡直就是米其林炸串串~
這家炸物店創立於昭和21年，從一家小店開到現在這麼紅火，店主松村喜藏先生付出了不少心力。
開店時的定番料理和醬汁一直保存到了現在。
如今日本全國用的炸串準則，都是在這家店內發明出的炸串方法。
看似簡單的炸串，但運用到其中的
材料卻有40多種
，而且食材都是隨著季節變化更新，
都是最新鮮的食材。每個季節去吃都會有驚喜哦~
たこ焼処蛸之徹丸ビル店
DIY章魚燒
要問大阪美食中最有名的是什麼？章魚燒肯定跑不了。
開在大阪梅田的這家章魚燒店，是可以自己動手DIY章魚燒的，根據自己的喜愛添加食物。
這家店曾提出「「章魚燒是食文化」，「章魚燒也在進化」的口號，力求新鮮精美，讓顧客能嘗到最美的味道~
所用的原材料非常講究，都是當季的新鮮食材。其中有玉米、起司味道的章魚燒，還有用草本材料製作而成的藥材燒，都是歪果仁力推的美食~
うどん屋 きすけ
滿滿兩倍的肉量
在大阪要想吃烏龍麵的話，這家店一定不要錯過！
其中人氣最高的就是牛肉烏龍麵了，用Q彈的麵條配上咸甜的牛肉+濃厚的湯底，吃起來絕對讚不絕口。
而且給的肉量是妥妥的足夠，無肉不歡的小夥伴口福來啦！鮮嫩的牛肉拌上溫泉蛋，光想想就要流口水了…
在這家店內還可以嘗到生醬油烏龍麵、玉子烏龍麵！如果去大阪一定要去嘗一嘗啊。
日文店名：うどん屋きすけ
店家地址：大阪府大阪市北區鶴野町4-1 コープ野村梅田Ａ棟1F
營業時間：12:00～21:00 麵條售完為止
ゆかり 曽根崎本店
排隊美食創作系大阪燒
章魚燒跟大阪燒同為來大阪必吃的當地美食，來了就一定要嘗一口！
大阪的巷弄老店很多，其中「YUKARI」就是一家經營很久的老店，門臉的裝修卻非常現代化，因此也吸引了不少人。
這家店的招牌是美味大阪燒，有加了五種起司的「フロマージュ焼」、咖哩口味的「インディアン焼」等，菜單上有很多外面吃不到的創意口味。
日文店名：ゆかり 曽根崎本店
店家地址：大阪府大阪市北區曽根崎2-14-13
營業時間：11:00～隔日1:00
元祖串かつ だるま 新世界総本店
大阪道地串炸飲食
想吃到熱騰騰的現炸好的美食，來元祖串炸店就沒錯了！
酥脆外皮清脆的口感，讓人一口接著一口停不下來。炸起司爆漿牽絲的口感，也是讓人回味無窮。
這裡也可以吃到炸章魚、蝦子等食材！
還有燉牛雜小菜可以品嘗，在門外看到招牌人臉兇巴巴的樣子，就可以進去喝一杯再回飯店啦！
日文店名：元祖串かつ だるま 新世界総本店
店家地址：大阪府大阪市浪速區恵美須東2-3-9
營業時間：11:00～22:00(L.O)
京都篇
京都大倉飯店別館
京料理 粟田山莊
這家山莊是米其林1星餐廳，有便當和懷石料理兩種，採用的都是當季新鮮食材製作而成。每一份料理都能嘗出料理者的用心~
京料理大多以冷食為主，食材選擇講究時令，以豆腐、竹筍、蔬菜為主，味道偏淡，菜肴賣相精緻。
務必提前預約，網址：http://okura.kyotohotel.co.jp/chinese/
地址：京都市東山區粟田口三條坊町2－15
交通：地下鐵東西線東山站1番出口，向東徒步5分鐘
營業時間：午餐11時30分開始；晚餐17時30分開始
消費：午餐：便當4000日元起，其中4000日元的那檔便當只有平日有。中午會席8800日元起；晚餐：會席16000日元起。
れすとらん松喜屋
京都四條店
這家選用的是自產自銷的牛肉,牛肉料理套餐有三種，分別是網船、廚船和帆掛船。牛肉的質量超級好！
生牛肉入口即化，大理石烤盤呈上的烤牛排肥瘦比例勻稱，牛肉天婦羅口感特別酥脆。
採用的蘸醬也很特別，是泡沫醬油和泡沫鹽，很有些分子料理的高調調在裡面。
地址：京都府京都市下京區四條通麩屋町西入立売東町28 SAKIZO PLAZAビル2F
營業時間：11:30-14:00，17:30-21:00
網址：http://www.matsukiya.net/restaurant/kyoto.html
京極かねよ京極鰻魚屋
日本第一鰻魚
京極かねよ店有103年的歷史了，說它家是日本第一鰻魚也不為過。
師傅在烤鰻魚的時候，會在炭火上用手翻動，靠手指去感觸鰻魚的質感和溫度，最後將鰻魚烤到最恰當的時間。
雞蛋鰻魚飯上的雞蛋里放了海帶湯，茶碗蒸里也帶著烤鰻魚，分外鮮美。
地址：京都市中京區六角通新京極東入ル松ヶ枝町456
營業時間：11:30-21:00(截單20:30)，其中午餐時間為11:30-14:00(特殊節假日除外)。
網址：http://www.kyogokukaneyo.co.jp/
いもぼう平野家
殿堂級老店
平野家是一家有三百年歷史的老店，創立於江戶中期。
這裡的招牌菜要屬「芋棒」的菜式。平野先生對原產於九州的芋頭進行精心培育，並將其命名為「蝦芋」。
後來還發明了將其與北海道出產的棒鱈（鱈魚乾）一道烹煮的烹調方法，由此產生出了這道名菜。此外這家還以豆腐製品而出名。
地址：京都市東山區円山公園內知恩院南門前
營業時間：10:30-20:30
人均消費：御膳2500-5000日元，單品600-1500日元
網址：http://www.imobou.net/english.html
フランソア喫茶室
日本懷舊咖啡店的代表
這家是日本第一個被列為有形文化財產的咖啡店，店內裝潢充滿了巴洛克風格，紅色絲絨沙發椅和高挑的白色穹頂以及木質地板是該店裝潢的最大特徵。
店內有西式甜品和咖啡，還有一些西式簡餐。用蛋糕配上紅茶或咖啡，一個閑適的下午就這麼慢慢開始了~
地址：京都府京都市下京區西木屋町通四條下ル
南禪寺 順正
南禪寺的湯豆腐是日本最好吃的豆腐，順正又是百年老店，來京都一定不要錯過！
吃湯豆腐，可不能想要大口狼吞虎咽，惟有看著庭院里的風景，然後食用這一勺一滋味的豆腐，才是正道。
在順正，可以嘗到國產大豆製作的豆腐和特製湯豆腐醬汁，美味又地道，深度感受豆腐本身的甜味和大豆的苦味。
地址：京都府京都市左京區南禪寺草川町60
交通：京都市営地下鉄東西線「蹴上」駅徒歩10分
營業時間：11:00～20:00
預算：套餐2570日元
八橋和果子
京都最有名最不能錯過的就是和果子了，「八橋」是日本江戶時代著名的音樂家，日本箏曲的始祖。
他死後為了紀念他，京都人就只做了形狀如同古箏一般的點心發給路過的人們，於是就有了著名的「八橋餅」。
モリタ屋壽喜燒
モリタ屋是一家百年老店，而且還是非常有人氣的壽喜燒料理店。用的食材很考究，都是上等和牛，有各種牛排、牛肉涮鍋。
這家店在鴨川旁邊，天氣好的時候還能擺出來露天用餐，十分愜意了~
地址：京都府京都市中京區木屋町三條上ル上大阪町531
交通：京阪線「三條駅」1號出口，步行約3分鐘即可到達。
營業時間：周一至周五11:30～16:00（L.O.15:00）；
17:00～23:00（L.O.22:00）周末及節假日11:30～23:00（L.O.22:00）
電話：+81 75-231-5118
奈良篇
志津香
公園店
在這裡你可以得到如在家一般的舒適感受，不過中午人會特別的多，所以在14:00以後再去會比較好。
特色小吃：
包柿子葉壽司，奈良漬，茶粥。
地址：奈良県奈良市登大路町59-11
江戸川ならまち店
日式料理店
擁有夢幻般的日本料理和最舒適的和式風情的環境，Edogawa是當地排名第一的日式料理店。
肯定也會給你不同尋常的感受。
地址：奈良県奈良市下御門町43
國境食堂
特色挂面
這家店的豬排飯套餐非常好吃還很受歡迎。餐廳的壞境也很舒適。
特色是挂面，粗細只有幾毫米，像是絲線一般。其做法是先煮熟，然後去除水分，最後浸著湯汁食用。
地址：奈良県奈良市奈良阪町2611-5
柿葉壽司
奈良最著名的名物當屬柿葉壽司了。
初到奈良，就會被遍地的柿葉壽司店鋪吸引。跟一般壽司不同，柿葉壽司是包在柿子葉里的。柿子葉的清香綜合米香，魚香，簡直是人間美味。
大佛布丁
東大寺的大佛非常有名，所以這家布丁就以大佛命名。萌萌的大佛印在蓋子上，相當萌，重點是布丁真的特別好吃！
以無添加標榜，口味很多，比如很特別的大和茶、大和地酒，很特別~
大和燒細面
大和燒細面也是奈良的特色事物。
在三輪素麵上輔以奈良的地雞：大和地公雞，素麵的爽滑與地公雞的香味，這種組合簡直絕配。
關西的美食太多了，
感覺三天三夜也介紹不完，
難怪有人會說，
關西的美食多到你會花剩不到半毛錢！
賞賞春花秋月，吃吃料理名物，
去關西吧，讓這個地方的美食
來溫暖你的胃~
你最想吃什麼美食？
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