超級美味的溫泉蛋、溏心蛋，一鍵做好，100%成功率！
小時候不愛吃白煮蛋，覺得沒什麼味道，而且蛋黃硬硬的咽不下去，儘管媽媽總說白煮蛋營養價值高。
長大後，才發現原來白煮蛋還可以是溏心蛋、金沙蛋、甚至溫泉蛋……
蛋白凝固，蛋黃半凝固的溏心蛋，
黏黏糯糯的口感
，吃起來是說不出的香濃滋味。什麼調料都不用加，剝開直接吃，就已經美味到心坎兒里了。
若是蘸一點點鹽、或是滴一兩滴醬油再入口——
相信我，加班到深夜回家，沒什麼比它更加暖胃、暖心、又健康的食物了。
以上圖片來自網路
嗯，還有溫泉蛋，喜歡日劇或者日料的你一定不會陌生。
溫泉蛋，據說最初是在
幾十度的溫泉水
中慢慢煮出來
的，因此而得名。
溫泉蛋的蛋黃還在流動，蛋清已經部分凝固。
味道是天生的鮮甜，口感比溏心蛋更嫩滑。
因為沒有高溫的破壞，所以溫泉蛋的營養價值比全熟蛋更高、更容易消化，是
很多米其林餐廳主廚的推薦。
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小編就超愛溫泉蛋，那種嫩滑的口感絕對是吃一次就上癮了。
最近經常點一份牛肉烏冬面的外面，
自己煮個溫泉蛋，往烏冬上面一蓋，筷子一戳開，金黃的蛋黃溢出來
，整碗牛肉烏冬瞬間有了靈魂。
完完全全就是精緻溫暖的自家料理，沒有一丁點兒外賣的感覺，吃到肚子里的，
全
是日劇里深夜食堂般的慰藉
。
但是呀，在家煮溏心蛋、溫泉蛋，真的是很難很難……
小編喜歡的美食博主、做飯超厲害的@韋嗯Wayne，是這樣煮溏心蛋的??
哇~~看著就超麻煩，沒有熟練的做飯or煮蛋技巧，肯定分分鐘就失敗了，很可能得到的只是一堆普通的白煮蛋。
而溫泉蛋就更難啦，
需要嚴格控制時間和溫度，在蛋黃稍微凝固，蛋清未完全凝固的時候，立即從水中取出。
費時費力，要是成功煮出來吃上一顆，那肯定是興奮到不行了……
不過愛吃蛋的小編當然有絕招啊！我買了個煮蛋器，一鍵就能煮出各種花式蛋。
就是這個「京造」67℃溫泉蛋煮蛋器。
京造，是京東自有品牌，產品都是
聯手全球一流製造商做的，所以品質非常高。
而且價格要比同類產品親民不少，
小編家裡有不少東西都是京造的，親測好用哦~
比如京造這個煮蛋器，
已經好用到不能用語言來形容了
。一切都是自動的，你要做的只是把乾淨的生雞蛋放進去，加清水，水量不超過「MAX」刻度線。
然後按這個按鍵，選擇溫泉、溏心、或者金沙就可以啦！
按好了就該幹嘛幹嘛去，完全不用管，過了十幾分鐘，一個完美的溏心蛋或者溫泉蛋就煮好了！！
煮好了會自動斷電，還會有聲音提醒你。
*煮溏心蛋大約9分鐘，煮金沙蛋大約11分鐘，煮溫泉蛋大約16分鐘。
煮
好的雞蛋，建議浸沒在冷水裡冷凝，否則未散去的溫度會影響效果~
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溫泉蛋、溏心蛋、金沙蛋，煮各種蛋，成功率都是100%的哦！
給你們看看小編昨晚用機器隨便煮的金沙蛋。
嘻嘻，
金沙蛋我真的是超級喜歡了，
接近全熟，卻又沒有全熟蛋那種乾巴巴的口感。
金沙蛋的口感是
嫩滑中帶著點沙質，軟糯可口
，吃一個就想吃第二個、第三個，完全停不下來……
京造這個煮蛋器身材可小巧了，放哪兒都不佔地方，所以小編會把它帶到辦公室里用，餓了的時候就煮個熱熱的溏心蛋or金沙蛋。
也經常會煮個溫泉蛋搭配中午的外賣一起吃，立刻就get外面賣的超貴的溫泉蛋沙拉或者是日式拉麵了，美滋滋~
這款煮蛋器是迷你款，也是有個小缺點的，一次只能煮一枚蛋，比較適合一個人使用。
如果是和家人朋友一起吃，或者像小編這樣，一個人就要吃好幾顆蛋的！！（暴露食量了……）
建議買大的家庭款哦！
京造的家庭款煮蛋器比迷你款的大了許多，可以一次煮六個蛋呢！
更快更省事，放家裡用再合適不過啦！
而且其實它也不是很大，6個雞蛋的容量，能大到哪裡去呀，一個人用也是可以的。
大概只有普通電飯鍋的三分之一那麼大，放廚房也是小巧可愛的呢。
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家庭款除了做溫泉蛋、溏心蛋，還可以蒸蛋！
蒸出來是完美的鏡面蛋羹~
* 相比迷你款，家庭款煮蛋器少了「金沙蛋」的功能，取而代之的是「全熟蛋」。
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先加水到鍋體內壁「蒸」的水位線，再把攪勻的蛋液用自帶的蛋架放到煮蛋器里。
選擇蛋羹模式，點開始，它就開始蒸蛋羹了。
過一會兒蒸好了會自動斷電，同時有好聽的音樂提醒，然後把蒸蛋拿出來就好啦。
蒸蛋是一個人的量哦，拿出來加幾滴麻油、醬油、撒上蔥花。
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或者是加點蝦仁、海鮮什麼的一起蒸，天吶，不要太好吃啊，人間極品了……
家庭款煮蛋器，自帶煮蛋框和蒸蛋架
誒跑題了，忘了咱們是在聊煮蛋器。
所以為什麼溏心蛋、溫泉蛋自己做那麼難？
因為雞蛋蛋清、蛋黃凝固所需的溫度和時間是完全不同的。
蛋黃的凝固溫度是67?C～71?C，而蛋清的凝固溫度是58?C～62?C。
溏心蛋
是蛋清完全凝固，蛋黃沒有完全凝固的雞蛋；
溫泉蛋
是蛋清沒有完全凝固，蛋黃還是液體的雞蛋；
金沙蛋
是蛋清完全凝固，蛋黃馬上完全凝固，但沒有凝固完全的雞蛋.....
看到這些文字小編就已經暈了，更別說控制溫度來煮蛋了，水溫、時間稍微差一點就會失敗的好嘛。
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而京造的溫泉蛋煮蛋器，能精準地控制煮蛋的溫度與時間。
它採用「五段式」加熱技術，逐步增加溫度，讓雞蛋內的分子慢慢凝固。
保證選好模式後，每顆雞蛋都能煮成功，達到最理想的口感。
雞蛋放進去後，會通過底部的
溫度感應點
實時監控水溫。並隨著感應到的溫度、水量，不斷地調整機器自身的加熱溫度。
可以說，每一顆蛋的加熱時間、溫度都是不同的。
一鍵全自動煮好，
成功率高達100%，
而且煮熟後就會自動停止加熱，超級安全。
京造
67°
煮蛋器是由獲得德國紅點獎的團隊設計研發的哦，設計很好看，精緻又實用。
*德國紅點獎被譽為「設計界奧斯卡」，是世界上知名設計競賽中最大最有影響力的競賽之一。
機身內部使用的是食品級304不鏽鋼材質，
加熱快，受熱均勻，熱量不容易流失
。
可拆卸電插頭設計，方便攜帶，線長0.8米。
無論是細節還是外觀，都挑不出一點毛病，讓人愛不釋手。
家庭款更萌，帶一個金黃色的雞嘴，是萌萌的小雞造型。
可愛到爆！小編
每次煮蛋都覺得是享受，煮蛋越多心情越好，快樂來得如此簡單~
趕快入手京造煮蛋器吧~小編摸著良心講這種神器絕對是早買早享受啊，買回家立刻get煮「溏心蛋」、「溫泉蛋」的技能。
如果你和家人朋友一起住，他們一定會驚嘆你的「煮蛋手藝」！
家裡牙齒不好的老人，還有挑嘴的小寶寶，也會愛上吃蛋了！
（不過一定要記得用新鮮的生雞蛋哦，放置太久的雞蛋可能會產生細菌，不適合做溫泉蛋~）
以上圖片來自網路
如果你是離開家，在外打拚一個人住，那麼
忙碌一整天（14-16小時）後回到自己小小的家，拿出煮蛋器，煮一顆熱乎乎的溫泉蛋——
真的沒有比這更加治癒的時刻啦！
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