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糖尿病人,到底哪些該吃,哪些不該吃?

琳琅滿目的美食,糖友到底哪些能吃,哪些不能吃?



糖尿病人平時吃飯的小貼士:


1

、主食:


每天吃5-6兩左右,每頓1-2兩,宜粗細搭配,加適量玉米、小米、蕎麥等粗糧,減少一點大米、白面等細糧。運動量大的糖友可多吃一點,每天6-7兩;減肥或運動量小的糖友少吃一點,如每天吃4-5兩。


2

、菜肉:


蔬菜膳食纖維豐富,每頓都應該吃一捧,就是雙手掌捧起來的量。牛羊肉、魚、海鮮、雞、牛奶蛋白質豐富,每餐可以吃一點。


3

、食用油:


宜吃植物油,如花生油、豆油、芝麻油等,不宜吃動物油,如豬油、牛油、羊油等。



糖尿病人,哪些食物可以多吃點:


玉米、小麥、白菜、韭菜、豆類製品等。


1

、吃五穀雜糧好


雜糧莜麥面、蕎麥麵、燕麥面、玉米面等富含維生素b、多種微量元素及膳食纖維,經常吃有助於降低血糖、血脂。



2

、多吃碳水含量低的蔬菜


韭菜、西葫蘆、冬瓜、黃瓜、西紅柿、青椒、茄子。

3

、能補鈣的食物


蝦皮、海帶、排骨、芝麻醬、黃豆、牛奶等。補鈣有益於健康。


4

、富含硒的食物


魚、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等,有助於改善血糖。


5

、富含維生素b的食物


能減輕或預防糖尿病視網膜的病、腎臟病。如魚、奶、白菜、豆類、芥菜、鮮棗等。


6

、富含維生素c的食物

柑橘類水果、青椒、紅椒、西紅柿、菠菜和甘藍。


7

、富含鎂的食物


未加工的穀物、堅果、豆類、海鮮等。




糖尿病人,哪些食物不宜多吃:



1

,糖分高的食物


蜜餞、水果罐頭、果醬、甜餅乾、甜麵包及糖制糕點等。


2

,高膽固醇高的食物

動物的腦、肝、心、肺、腰、蛋黃、肥肉、黃油、豬牛羊油等。


3

,煎炸紅燒的食物


紅燒肉、鍋包肉、炸雞排、糖醋裡脊、糖醋排骨、菠蘿古老肉、雞米花等。



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