一款麥片月賣400萬：吸引4千萬＋粉絲 創始人還是3美女 拿到千萬元融資

王飽飽的創始人是三個愛美、愛吃的美女。

文 | 鉛筆道 記者 李小默

「戒掉可樂、戒油膩」「保溫杯里泡枸杞」「燃燒我的卡路里」……去年，伴隨著選秀節目，一首名叫《卡路里》的歌也火了起來。正如歌詞里所說，大部分女孩子都會有減肥的想法，但是要讓她們不喝奶茶、可樂，天天去吃沙拉，其實有點難。

因為看到大部分女性都有這樣的痛點，姚婧有了做一款健康食品的想法。去年1月，她成立王飽飽，首先從麥片切入，之後再拓展至其它泛健康產品。

姚婧將用戶定位於18~35歲的女性用戶。不同於市面上傳統的西式燕麥或者膨化類燕麥，王飽飽將整粒原麥片與蜂蜜、油攪拌在一起，採用低溫烘焙的方式，能保留燕麥的大部分營養。

王飽飽有自己的工廠，從產品研發到生產，全部由團隊自己完成。為了提高復購率，增加用戶黏性，王飽飽每1~2個月便推出一款新產品，不同季節也會推出應季產品。現在，王飽飽共有16款產品，每月銷售額超400萬元。

王飽飽與200多位KOL合作進行宣傳，截至目前，各平台累計有4000多萬粉絲，付費用戶60萬。去年11月，王飽飽完成千萬級天使輪融資，投資方為凱泰資本和德迅投資，凌波資本擔任獨家財務顧問。

註：姚婧承諾文中數據無誤，為內容真實性負責。鉛筆道作客觀真實記錄，已備份速記錄音。

高顏值麥片

王飽飽不是姚婧的第一個創業項目。2013年，她開了一家美妝淘寶店鋪，年營業額有2000多萬元。在運營美妝店鋪時，她意外關注了KOL行業。她發現，一旦哪個KOL分享某件產品，第二天該產品在淘寶店鋪肯定全部賣斷貨。

考慮到大的快消品牌已經霸佔了傳統的廣告投放渠道，姚婧覺得KOL會是一個新的風口。「我們覺得在這個時間點做一個新品牌是有機會的。」

因為愛吃，姚婧曾做了一個美食自媒體賬號。在和粉絲互動過程中，她發現現在的女孩子都有一個共同的痛點：喜歡吃，但是又害怕變胖。

於是，姚婧便有了做一款健康食品的想法。她和團隊瀏覽了各個自媒體、微博、B站以及小紅書等各個平台的美食帖，分析哪些帖子的互動比較高。得出的結論是，用戶普遍喜歡方便、健康、顏值高的食品，而麥片是把這些屬性都包含在內的食品。

數據顯示，從2013年到2017年，國內即食麥片的銷售量從2.8萬噸增長至3.8萬噸，銷售額從10.9億元增長至17.3億元，年均複合增長率為12%。

了解麥片的市場前景後，姚婧決定從這一品類切入，之後再拓展至其他泛健康類產品。姚婧拉上另外兩個美女合伙人，開始了準備工作。

她們買來市面上各式各樣的麥片產品，既有知名品牌，也有小眾品牌。她們發現，國內市場上售賣的麥片主要有兩類：一類是西式的裸燕麥，一類是日本卡樂比這類把麥片膨化過的產品。西式的傳統麥片不符合年輕人的口味習慣，膨化類麥片吃了又容易上火。

因此，姚婧等人計劃研發一款營養健康，又方便速食的燕麥。她們對美國速食燕麥的配方進行分析比對，最終研發出100多款配方。

研發完產品，她們在生產中又遇到了問題。起初，姚婧也考慮過代工，但這些工廠比較傳統，對新穎的麥片產品有些抵觸。「他們覺得這款產品賣不出去，害怕打版、做生產工藝等過程都會白費，而且我們也不是知名名牌。」

思慮再三，她們決定自建工廠。自建工廠的弊端是資金投入較重，但好處是在產品生產方面比較靈活。工廠設備配齊、裝修完成後，姚婧三人將之前研發的100多款配方投入生產。

甜的、不甜的，脆的、不脆的，低溫、高溫烘培，她們每周要做二十幾個版本，剔除掉不喜歡的，最後確定了4款配方。她們將這4款產品打折銷售給粉絲試吃，收到反饋後，最終確定了配方。

王飽飽麥片

王飽飽在麥片中加入水果、酸奶、堅果等，做成一款高顏值麥片。其產品採用整粒原麥片，將其與蜂蜜、油攪拌在一起，然後再低溫烘培。「採用低溫烘焙的方式，能保留麥片的大部分營養，也不容易上火，這樣的麥片吃起來口感香脆，相比於膨化類麥片又比較健康。」

拿下4000多萬粉絲

去年5月10日，王飽飽的產品正式上線。上線20天，其產品銷售額超過200萬元，是預計銷量的4倍。面對這個結果，姚婧卻既高興、又頭疼。

高興的是，產品銷量和口碑都不錯，得到了粉絲的認可；頭疼的是，當時自建的工廠還不足以支撐眼下的產能，陸續有客戶催他們發貨，甚至有人投訴他們是飢餓營銷。最終，工廠24小時加班，幾個合伙人也加入打包發貨，這才把貨都發完。

姚婧將用戶畫像定位於年輕女性。「年輕人更自信，很容易接受國貨，而且他們也更願意追求新鮮事物。」王飽飽的用戶大多在18~35歲之間，其中，18~25歲的用戶佔比50%~60%，25~35歲的用戶佔比30%。

但年輕女性也有一個特點：容易喜新厭舊。為迎合她們的喜好，大部分快消品都會不定期推出新口味產品。王飽飽也是如此，團隊基本一到兩個月就會更新一款新產品，不同的季節還會推出相應產品。團隊希望通過產品口味的迭代，增加粉絲的黏性和復購率。

「不只美妝中有流行元素，食品中也有。」姚婧是美食自媒體出身，對當下食品中的流行元素比較敏感。在研發產品時，她會將這些時尚元素融合到產品中。

王飽飽會在麥片中加入流行元素。

王飽飽有一款肉鬆麥片產品，當初在研發時，也曾有朋友質疑。「他們不相信會有這樣口味的麥片，但我們還是想試試。年輕女孩大多喜歡肉鬆，它未必不能和麥片結合。」

選定流行元素後，團隊再去尋找與之相搭配的食材進行實驗。實驗成功後，姚婧用秒殺活動將產品小批量投放給粉絲，收集他們的建議後集中改進，最後再大批量投放。

去年雙十一，王飽飽淘寶店鋪一天的交易額就為300萬元。6個月時間，其淘寶店鋪就積累了23.6萬粉絲，成為5皇冠店鋪。目前，王飽飽除了在淘寶、天貓、京東有自營店鋪外，還與每日優鮮、盒馬鮮生、小紅書、B站等平台，以及一些自動販賣機、凱叔講故事等公眾號均有合作。

在宣傳方面，王飽飽與200多位KOL合作，對產品進行宣傳。線下，王飽飽也做過一些推廣活動，如參加下廚房的線下派對等。「在下廚房的派對上，有不少大咖和周圍的商家都說吃過我們的麥片，心情還是很激動的。」

王飽飽上線8個月，目前約有60萬付費用戶，每月的銷售額超400萬元，各平台累計粉絲為4000多萬。

去年11月，王飽飽完成來自凱泰資本、德迅投資的千萬級天使輪融資，凌波資本擔任獨家財務顧問。本輪資金將主要用於產品研發和市場推廣。今年，姚婧會繼續拓展新的產品品類，並加大營銷推廣的力度。

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