大寒節氣，神志深藏於內，避免急躁發怒

大寒是冬季六節氣之一，此時天氣已極為寒冷，萬物蟄藏，陰盛陽衰，人體的陰陽消長代謝也處於非常緩慢的時期，不易擾動陽氣，應早睡早起，凡事不可過於操勞，要使神志深藏於內，保持精神安寧。在《呂氏春秋·盡數》中提到：「天生陰陽寒暑燥濕，四時之化，萬物之變，莫不為利，莫不為害。聖人察陰陽之宜，辯萬物之利，以便生，故精神安乎形，而壽長焉。」意思是，養生應積極主動去掌握自然變化的規律，已作出相應的養生措施，以防禦外邪的侵襲。大寒是冬季六節氣之一，此時天氣寒冷已極，故名大寒。大寒的養生，要著眼於「藏」。意思是說，人們在此期間要控制自己的精神活動，保持精神安靜，把神藏於內不要暴露於外。這樣才有利於安度冬季。

大寒時節，春天開始向人們走來，隱隱可以感覺到春天的氣息，此時應調整好身心狀態，養藏好神志。

冬季白天短而夜間長，寒冷的天氣、呼嘯的寒風常會影響人們的心情，引發失落、沮喪等情緒。因此，在大寒時節養生，要積極調節心態，靜神少慮，安心養性，勿擾亂閉藏的陽氣，保持精神暢達樂觀，保持機體氣血和順，這樣才能「正氣存內，邪不可干」。

同時，在起居、運動、飲食方面也應合理安排，以適應新的時節，新的一年。

大寒是冬天最後一個節氣，也是天氣最為寒冷的時節，應注意防寒保暖。堅持耐寒鍛煉，增強血液循環、提高人體抵抗力，防止凍瘡、呼吸系統疾病以及各種老毛病複發。此外，中醫認為應固護精氣，滋養陽氣，將精氣內蘊於腎，化生氣血津液，促進臟腑生理功能。所以，大寒期間應減少性生活，以適應生理功能處於低潮、人體培養精氣的需要。日常生活中人們還需注意以下問題。

1.室外活動不可起太早

老話說「冬天動一動，少鬧一場病」，冬天也要加強鍛煉，但室外活動的時間需要有所注意和調整。

冬季作息要遵循早睡晚起的規律，室外活動鍛煉的時間最好不要過早，要等到太陽出來之後，人的身體整個蘇醒後，再外出鍛煉。

在空氣質量不好的霧霾天里，盡量減少戶外活動，尤其是呼吸道不好的人，更要減少外出活動時間。

2.每天泡腳要記牢

「病從腳來」，冬日裡要注意腿部、足部的保暖。在入睡前，用熱水泡一泡腳。

用熱水泡腳可以促進足部血液循環，促進新陳代謝，對於改善失眠也有幫助。

對於患有靜脈曲張、糖尿病、動脈閉塞等病症的特殊人群來說，應該遵醫囑謹慎泡腳。

3.注意頭部頸部保暖

禦寒防寒是這冬季一段時間內人們的主要任務。

在寒冷天氣里，頭部是人體散熱最多的部位，頭部、頸部受寒可引起末梢血管收縮，誘發心腦血管疾病的概率隨之增大。

對於患有心腦血管疾病的人來說，在寒冷的天氣里要特別注意頭部和頸部的保暖，出門帶好帽子、圍巾等保暖產品。

飲食方面，仍要強調熱量的充足，以溫熱性的食物為主。

但大寒已近初春，因此在進補時要開始適當增加一些具有升散性質的食物，同時還要考慮大寒時節易發感冒的節氣特徵，適當多食溫散風寒的食物。

生活中較常見的具有辛溫解表、發散風寒作用的食物有：生薑、大蒜、紫蘇葉、辣椒、花椒、桂皮等。

例如：生薑紅糖水對於治療寒熱感冒有較好的療效。

葯膳推薦：

1、姜羊肉湯

配料：當歸30克、生薑30克、羊肉500克。

做法：將當歸、生薑清水洗凈順切大片備用，羊肉剔去筋膜，洗凈切塊，入沸水鍋內焯去血水，撈出晾涼備用。砂鍋內放入適量清水，將羊肉下入鍋內，再下當歸和薑片，在大火上燒沸後，打去浮沫，改用文火燉1.5小時至羊肉熟爛為止。取出當歸、薑片，喝湯食肉。

功效：溫中，補血，散寒。

2、黑豆鱔魚湯

配料：黃鱔 100 克，黑豆 60克，紅棗、蔥、姜、鹽、色拉油各適量。

做法：

將黑豆泡好洗凈，將黃鱔去除內臟洗凈，放入沸水中焯燙一下，切段。

將紅棗洗凈，姜洗凈切絲，蔥切段。

鍋內加適量清水，放入黃鱔、黑豆、紅棗、姜、蔥，大火煮開，轉小火煮兩小時，加鹽調味即可食用。

功效：黃鱔與黑豆搭配可以抗衰老，補肝益腎，對冬季腰痛無力、頭髮早白有很好的療效。

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